Viltfärsbiffar i äppelcidergräddsås med stekt äpple, ugnsbakad potatis och palsternacka
Ett recept på vilt när det är som bäst - elegant, smakrikt och framförallt riktigt gott.
Varmrätt
Vad ska du laga?
Vilket vin ska du dricka?
Varmrätt
30 min
Krämig köttfärsgryta med svamp och persilja
En snabblagad gryta fullproppad med höstens godaste smaker.
35 min
Fläskkotletter med svamp och salvia
Comfort food när den är som godast! En riktigt höstig rätt med djupa smaker.
20 min
Salsicciafärssås med rostad salvia, tomatsallad och tagliatelle
En riktigt smakrik köttfärssås på salsicciafärs och brynt färsk salvia. Perfekt rätt till Maggio Barbaresco.
1 tim
Svarta bönbullar med potatispuré, inlagd gurka och brunsås
Äntligen ett riktigt gott recept av favoriträtten "kött" bullar med brunsås och lingon.
1 tim
Grillad entrecôte och sparris med ädelostgratinerad potatisgratäng och vitlökssmör
En riktigt rustik och klassisk grillrätt där varje del bidrar till perfektion.
1 tim 20 min
Krämig lasagne med ricotta och salsiccia
En underbart god och vacker lasagne som gifter sig med ett glas italienskt rödvin.
50 min
Vegetarisk auberginelasagne
Godaste vegetariska lasagnen med noll kött, men mycket smak! I glaset rekommenderar vi Maggio Barbera d’Asti Superiore, ett vin med en frisk syra och bra fruktighet som gifter sig med lasagnens struktur, krämighet och kryddor.
40 min
En riktigt bra lasagne – enkel och kryddig!
Här är Vivas bästa lasagne-recept, enkel och kryddig! Till lasagnen rekommenderar vi ett fylligt och smakrikt rött vin fyllt av italiensk vinmakningspassion!
1 tim
Smashad hamburgare med gruyèreostcrème, karamelliserad lök, bacon och ruccola
En farligt god och riktigt lyxig hamburgare signerad Fredagskocken
45 min
Ugnsbakade kycklingklubbor med tapenadmarinerad färskpotatis och getoströra
Underbar picknickrätt med kycklingklubbor, potatissallad och gestoströra.
1 tim
Lammentrecôte med bakad färsklök, sparrisrisotto och brynt salviasmör
Fira det vackra landet Italiens nationaldag med en lyxig italiensk middag och ett smakrikt vin från Sicilien.
1 tim
Majskyckling med sotad sparris, gräslöksolja och knaperstekt bacon samt potatis- och parmesanostpuré
Enkel men lyxig middag med somriga smaker - tillsammans med ett glas Villarini!
50 min
Grillad flankstek med ”dirty fries”, örtmajonnäs och parmesan
Underbart recept på grillad flankstek med lättlagade och lyxiga dirty fries till!
1 tim
Lammracks med blomkålscreme, råstekt sparris och sötsyrlig vårsallad
Till vårens högtid påsk är lamm ett måste och med Vivas variant på lammracks serverade med blomkålscreme och sparris känns våren riktigt närvarande även på tallriken.
45 min
Spaghetti med örtig tomatsås, burrata och parmesanost
En riktig vardagsräddare som har fått en lyxig touch och blivit till helgfavorit.
45 min
Råbiff med picklade grönsaker, dragoncreme och potatischips
En lyxig förrätt med tillbehör och vintips som höjer denna klassiska rätt till skyarna!
50 min
Empanadas
Vi får inte nog av tapas. Smårätter som kan varieras i det oändliga och som är så roliga att laga.
Välkommen till Vivas värld
Lämna dina kontaktuppgifter och få våra nyhetsbrev fyllda med inspiration, recept, vintips och tävlingar!
Våra profiler
Fråga våra sommelierer
Ställ dina vinfrågor till våra sommelierer. Kika också gärna in här för att se tidigare frågor och svar.
Vad definierar ett fairtrade-vin?