Perfekta rätter till bubbel!
Det är väldigt lätt att matcha bubbel med riktigt god mat, precis som ”Fredagskocken” Mattias Larsson...
Sökning: svamp
45 min
Vegetarisk sill
Midsommarmaten ska vara för alla! Här är vårt bästa recept på en härlig vegetarisk sill. I glaset rekommenderar vi en friskt, fräsch och fruktig champagne dagen till ära! Förbered den vegetariska sillen dagen före för bäst resultat.
20 min
Smördegspizza
En snabb pizza där botten är knaprig smördeg. Vi toppar den med rödlök, champinjoner och mozzarella.
Vår nyårsmeny med vintips
Årets nyårsmeny börjar med en läcker rätt på smörstekta pilgrimsmusslor, vidare till lågtempererad hjortfilé som serveras...
Recepttips till vinprovningen med Petter Alexis 19 december!
Den 19 december har Viva bjudit in till digital vinprovning med artisten och vinkunniga Petter Alexis....
Gnocchi – 3 supergoda recept!
Gnocchi blir allt mer populärt även här i Sverige och det är vi väldigt glada för!...
20 min
Pappardelle med skogschampinjoner och salvia
En italiensk klassiker lika god som vardagsmat som till helgen bjudmiddag.
1 tim 10 min
Midsommargott med vegetarisk sill, matjessillröra och rökt laxröra
Midsommarplock för alla smaker! I glaset rekommenderar vi en friskt, fräsch och fruktig champagne dagen till ära!
Mat till Nebbiolo
Nebbiolo, som har sin hemvist i italienska Piemonte, är en druva som de senaste åren gjort...
1 tim 30 min
Oxfilé med baconstekt savoykål, smördegsinbakad potatis och senapsgrädde
En riktigt lyxig och genomarbetad lördagsmiddag som lämnar gästerna imponerade och belåtna!
Dags för kräftskiva!
våra bästa tillbehör och recept för en lyckad kräftskiva.
Årets kock 2017 – Johan Backeus
Vi fick en kort pratstund med Johan Backeus, vinnare av den prestigefyllda tävlingen Årets Kock 2017....
Brasserisallad av Sally Voltaire
Matig och god sallad!
1 tim 30 min
Älgstek med rotsaksrösti och äppelstuvad lök
Vilt är godast. Detta recept gör ingen besviken.
1 tim
Portabelloburgare med sojarostad potatis
Ett klimatsmart men framförallt JÄTTEGOTT recept på burgare. Njut av denna burgare tillsammans med ett fruktigt rött vin i glaset.
Mingelmat och snittar – 17 bra snittar och snacks!
På middagar, stora tillställningar, fester och mingel är det trevligt att servera något litet till fördrinken ...
1 tim
Brynt hälleflundra med baconstekt savoykål och kantarellsås
Den perfekta helgrätten med eleganta smaker från smakrik kantarell, knaprig bacon och silkes len häälleflundra.