PÉTILLANT NATUREL = 100% naturella bubblor
Pet Nat är en typ av mousserande vin och metoden för att göra detta trendiga bubbel sträcker sig långt tillbaka i tiden.
Joma Pet Nat föds ur passionen för Chardonnay och Weißburgunderdruvor. Varje druva skördas för hand och pressas varsamt i hela klasar. Den rena juicen får sedan spontanjäsa - en tidlös metod som låter naturen styra processen. Magin sker i trycksatta flaskor där den naturliga koldioxiden skapar de livliga bubblorna. Vinet får sedan vila på sin jästfällning i 8 månader, vilket ger en komplexitet och djup till smaken.
Detta härliga torra bubbel bjuder på lätta och krispiga toner av gröna äpplen och färsk exotisk frukt som passionsfrukt och mango.
Joma Pet Nat är en perfekt aperitif, redo att lyfta alla tillfällen. Avnjut gärna tillsammans med pasta, sallader, fisk och vegetariska rätter. Vinmakaren rekommenderar varmt att matcha vinet med ett färskt knaprigt bröd, sardiner och krasse.
Cool it, and drink it!
Joma Pet Nat: En Hyllning till Tradition och Innovation
Markowitsch är en av Österrikes främsta vinproducenter och egendomen drivs av far och dotter, Gerhard och Johanna Markowitsch. I Joma Pet Nat signerad Johanna Markowitsch, möts traditionell vinmakarkonst med modern innovation. Resultatet blir ett unikt vin som både charmerar och utmanar.