En ekologisk cava på druvan Xarel-lo med fruktig, mycket frisk smak med inslag av päron, gummi, krusbär, gröna äpplen, kex och lime.

Från Josep Masachs i Penedès i Katalonien, 40 kilometer från Barcelona, som har producerat viner sedan 1920.

Idag drivs vineriet av den fjärde generationen med Alex Ruiz Masachs i spetsen. Med sin omfattande erfarenhet av vinframställning och med kunskap om internationell försäljning har han en förmåga att ta fram Cava med en trevlig profil som går att njuta av i olika situationer men samtidigt är viner med komplexitet.