10 min
Sichuan dumplings i chiliolja
Gyoza-dumplings har sitt ursprung i Kina och är stekta istället för ångade.
Oskar Broström
Jag flyttade till Singapore 2015 och blev direkt förälskad i det asiatiska köket (om man får förenkla det så mycket). När jag lagar mat vill jag att det ska vara roligt och spännande, men framförallt vill jag att det ska vara autentiskt. Jag vill hedra de lokala mattraditioner som finns, och ta med mig det bästa hem till Sverige.
Här på Viva Vin & Mat vill jag dela med mig av några av mina favoriter, framförallt från det Japanska köket, men även från Korea, Sichuan och en av mina brunchfavoriter.
Matblogg: riktigarecept.se
Instagram: Riktiga recept
På min blogg hittar ni ännu mer Japanska recept. Utöver japansk mat så har jag också en passion för pannkakor och när jag har tid, för hembakade surdegsbröd. Jag hoppas att du hittar någonting nytt att älska här 🙂
Oskar Broströms tips och inspiration
Välkommen till Vivas värld
Lämna dina kontaktuppgifter och få våra nyhetsbrev fyllda med inspiration, recept, vintips och tävlingar!
