Ingredienser
Björnbär
100 gram smör
1,5 dl råsocker/strösocker
1,5 dl vetemjöl
1,5 dl havregryn
1 dl mandel
knappt 1 tsk bakpulver
1 krm salt
Tillbehör
Lättvispad grädde, vaniljsås
eller vaniljglass
En mycket lättlagad smuldegspaj med björnbär. Vi serverar gärna denna björnbärssmulpaj med lättvispad grädde men den är lika god med vaniljsås eller vaniljglass till.
Värm ugnen till 200 grader.
Hacka mandeln medelfint. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Gör kuber av smöret och nyp ihop med övriga ingredienser tills det blir en smulig deg.
Täck botten av en pajform med björnbär. Andelen bär/ smuldeg är en smaksak, ett tunt eller tjockt lager bär avgör du.
Smula pajdegen över björnbären och grädda långt ner i ugnen i cirka 30- 40 minuter. Pajen ska vara lätt gyllenbrun i färgen när den är klar.
Servera björnbärssmulpajen varm eller ljummen med lättvispad grädde, vaniljsås eller glass.
209 kr
Dooley’s är en sammetslen gräddlikör där fyllig toffee möter premiumvodka i en oemotståndligt krämig smakupplevelse. Perfekt att njuta väl kyld, över is eller som en lyxig ingrediens i kaffedrinkar och desserter. Med sin kombination av kola, grädde och len sötma har Dooley’s blivit en favorit bland likörälskare världen över.
269 kr
Akvavit till midsommar? Per Anderssons Kallsup bjuder på massor av citrus, kummin och fänkål.
Gör så här Pizzadeg – men att köpa färdig går utmärkt! Enkla snabba bullar med chokladfyllning
