Grillade nektariner med vaniljglass och pekan-kolasås
Toppa grillmiddagen med det här otroligt goda grill-dessert-receptet! Här möts söta nektariner med knäckig kolasås och krämig glass! Till en efterrätt som denna passar ett sött dessertvin med frisk syra allra bäst.
Ingredienser
6 portioner:
3 nektariner
100 gsmör
3 dl mörkt muscovadosocker
1 dl vispgrädde
1 dl grovt hackade pecannötter
1 tsk flingsalt
Gammeldagsvaniljglass till servering
Gör så här
1. Dela och kärna ur nektarinerna, grilla med fruktköttet nedåt i ca 3 – 5 minuter. Har du inte en grill kan du steka nektarinerna i en grillpanna.
2. Blanda smör och socker i en kastrull. Låt det smälta ihop under omrörning på svag värme.
3. Addera vispgrädden. Koka upp och låt puttra i 3-4 minuter.
4. Hacka pekannötterna grovt.
5. Tillsätt pekannötter och flingsalt.
6. Servera de varma nektarinerna och kolasåsen med glass!
