Nu är det dags för en av höstens höjdpunkter! G.D. Vajra presenterar återigen populära Claré J.C. Langhe Nebbiolo i det tillfälliga sortimentet, med lansering 18 september!

Årgång 2025 är ett lätt spritsigt rött vin med en frisk syra och röd frukt, hallon, körsbär, färska örter, rosor och granatäpple. Eftersmaken är blommig och mycket fräsch. Serveras med fördel svalt, ca 14-16 grader till italienska delikatesser, pizza eller till grillad kyckling med fetaostpotatis, stekta tomater och dragoncrème.

Claré JC är ett unikt vin som är en hyllning till 1600- och 1700-talets Nebbiolo-viner som på den tiden var lättare och friskare i stilen. Vinframställningen utförs enligt anteckningar gjorda av Gian Battista Croce, juveleraren i Huset Savojen. Detta innebär att vinet buteljeras strax efter jäsningen för att bibehålla ungdomligheten och energin i vinet.

Namnet Claré J.C. är en hommage till Thomas Jefferson, som besökte Piemonte 1787 och förälskade sig i Nebbiolo-viner och skrev följande om vinerna: ”Torr som en Claret, söt och långvarig som en Madeira och livlig som en Champagne”.