Dina favoriter
Laddar favoriter...
Din vin- och matprofil
Rekommenderat
Din profil
TIPS! Fyll i din vinprofil och få utvalda tips på vin och mat! Klicka på profilikonen längst upp för att göra dina val.

Cantine Volpi, en producent med hållbarhet i fokus!

Producenten Cantine Volpi håller till i Tortona som ligger i Italiens nordvästra hörn och i den berömda vinregionen Piemonte. Här har familjen Volpi tillverkat vin ända sedan 1914. Idag är det Carlo och hans fru Laura som styr företaget tillsammans med äldsta sonen Marco som tillhör 5e generationen Volpi. Volpi var tidiga med ekologisk vinodling och började konvertera sina vingårdar under 90-talet. Utöver sina egna vinodlingar i Piemontes böljande landskap gör Volpi viner från flera andra välrenommerade regioner såsom Marche, Sicilien och Asti för att nämna några. 

Ekologisk vinodling

Att odla ekologiskt är att odla i samklang med naturen, utan konstgjorda kemikalier. För att en vinodlare ska få sälja sitt vin som ekologiskt måste hen följa en del regler. Reglerna rör bland annat näringstillförsel och besprutning av vinodlingarna. Man får till exempel inte konstgödsla med kväve och en ekologisk vinodlare har striktare regler för hur bekämpningsmedel får användas. Istället för att använda kemiska bekämpningsmedel använder man sig av biologiska alternativ – som är naturliga fiender till skadedjuren och skadeinsekterna som kan angripa vinrankorna, såsom tamfåglar, nyckelpigor eller naturliga bekämpningsämnen som koppar.

Cantine Volpi jobbar hållbart

Hållbarhet är något som verkligen genomsyrar Cantine Volpis viner och förutom sina ekologiska odlingar och veganvänliga viner engagerar sig producenten i olika hållbara arbeten. Bland annat har Cantine Vopli startat ett eget initiativ för att plocka skräp och rengöra naturen kring verksamheten. En varm dag i maj förra året startade Volpi traditionen ”Cantine Volpi per l’Ambiente”. Utmaningen innebär att städa upp ett område på 100 000 kvm i Tortona, Italien. En viktig demonstration för att visa tillhörighet och uppskattning till miljön. I år lyckades de samla in 20 stycken 50-literspåsar med plastflaskor, burkar, olika plastföremål och påsar. Man har också samlat in cirka 100 ölflaskor, 20 vinflaskor av glas och 20 stycken 50-literspåsar med odifferentierat avfall.

volpi skräp

Boira

Om du vill prova ett av Cantine Volpis viner rekommenderar vi Boira, storsäljaren som är både ekologisk och veganvänlig. Vinet finns på Systembolagets alla butiker och bjuder på fruktiga toner av  körsbär, hallon, färska örter, vanilj, och viol tillsammans med inbjudande fattoner.

Boira Sangiovese

Vintips

Välkommen till Vivas värld
Lämna dina kontaktuppgifter och få våra nyhetsbrev fyllda med inspiration, recept, vintips och tävlingar!
Tack! Välkommen till Vivas värld! :)

Du kanske också gillar

Grillad kalv-innanlår med grillade primörer, parmesankräm och friterad kapris

Midsommarmeny 2022

Äntligen! Snart får vi fira midsommar, sommarens främsta högtid och årets ljusaste dygn. I Vivas midsommarmeny...

Åldersgräns och val av cookies
Åldersgräns
Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre.
Om cookies
På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Egna inställningar
Nödvändiga cookies*
Dessa cookies är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera på ett säkert och korrekt sätt, och går därför inte att stänga av. Nödvändiga cookies kan innehålla information om val och inställningar du gör på webbplatsen, exempelvis dina inställningar för cookies.
Cookies för analys
Cookies för analys ger information om hur webbplatsen används, till exempel genom Google Analytics, vilket innebär en möjlighet att förbättra din användarupplevelse. Dessa cookies placeras i din webbläsare för att kunna särskilja användare från varandra och därmed skapa en bild över trafiken mellan olika sidor och övrigt beteende på webbplatsen.

Cookies i denna kategori innebär att dina personuppgifter överförs utanför EU/EES-området. För mer information, se vår cookiepolicy.
Cookies för marknadsföring
Cookies för marknadsföring, till exempel Facebookpixeln, gör det möjligt för oss att visa personanpassade och relevanta annonser. Annonserna baseras på ditt surfbeteende. Dessa cookies inkluderar även cookies för analys.

Cookies i denna kategori innebär att dina personuppgifter överförs utanför EU/EES-området. För mer information, se vår cookiepolicy.