30 min
Caesarsallad med grillad lax & ramslök
Krämig salladsklassiker med mumsigt grillad lax. Vill du göra det vegetariskt? Byt ut laxen mot grillad halloumi eller rostad blomkål.
Kristin Johansson
Kostekonom som arbetar med mat, smak, råvaror, hållbarhet i text, bild och recept. Älskar all mat som smakar gott! Vurmar extra mycket för den hållbara vardagsmaten som får livet att puttra på och maten som skapar minnen.
Köket är alltid bästa platsen – både till fest och vardag. Matstunder som inkluderar och får oss alla att må bra. Pekpinnar, dieter och regelverk är icke välkomna in i köket ❤︎
Skriver kokböcker, receptuppdrag, artiklar och håller workshops/utbildningar.
Matsajt: https://kristins.biz/
Instagram: kristins.biz
Kristin Johanssons tips och inspiration
40 min
Grillkyckling, pestopotatis och parmesancréme
En kall parmesancrème och ett sting från chiliolja lyfter rätten ytterligare – passar fint som både vardagslyx som lättlagad bjudrätt!
5 tim
Mustig älgragu med lagerblad
Ett långkok som gör väntan väl värd. Servera till ett rustikt rödvin.
15 min
Pappardelle pangrattato med sardell, vitlök och citron
Pangrattato – betyder bokstavligen “brödsmulor” men kallas också ofta “fattigmansparmesan”.
Välkommen till Vivas värld
Lämna dina kontaktuppgifter och få våra nyhetsbrev fyllda med inspiration, recept, vintips och tävlingar!
