Bästa vinerna till julmaten

Se mer inspiration av
Frida Franchell

Julens mat är full av smak men hur matchar man alla dessa smaker till vin? Vi har tipsen på goda viner och hur du ska matcha dem till julmaten.

Vin till julmat kan kännas klurigt då man oftast serverar öl, mumma eller snaps till julbordet men många av rätterna går det även utmärkt att servera vin till. Varför inte skippa snapsen i år och istället satsa på vin? Här kommer våra tips på de bästa vinerna till julmaten.

Istället för ett glas söt glögg tycker vi det är trevligt att börja julens sammankomster med ett glas friskt mousserande vin. Varför inte börja med en snitt med lantpaté på grillad levain som serveras med ett glas mousserande vin som Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Brut (37,5 cl). Ett torrt och fruktigt bubbel med brödighet samt toner av grapefrukt och gula äpplen.

Till kryddiga revbensspjäll, prinskorv och julköttbullar rekommenderar vi ett fruktigt och lite kryddig rödvin som De Loach Russian River Valley Pinot Noir.

Till den rökta laxen skulle vi föreslå ett glas Bestheim Pinot Gris Premium Réserve vilket även passar utmärkt till ostbrickan.

God jul!