3 bästa vinerna till julmaten

Se mer inspiration av
Linn Arledal

Julbordet är fyllt av smaker – allt från kryddig sill till rökig lax och saftiga köttbullar. Men vilka viner passar bäst till julens alla delikatesser? Här är våra tre bästa tips på hur du kan matcha vin med julens mat och skapa nya smakupplevelser.

Starta med bubblor

Börja julfirandet med ett glas friskt och festligt mousserande vin istället för snapsen. Crémant de Bourgogne Les Lavots Grand Terroirs 2017 är ett torrt och elegant bubbel med toner av citrus, gröna äpplen och en subtil brödighet. Det passar perfekt till små munsbitar som en lantpaté på grillad levain eller lyxiga smördegssnittar. Ett fantastiskt sätt att sätta en festlig ton på kvällen.

Mustiga smaker möter fruktigt rött

Till julbordets kryddiga revbensspjäll, prinskorv och julköttbullar är Selvarossa Riserva utmärkt. Detta fylliga, kryddiga vin bjuder på toner av mörka bär, choklad och en hint av vanilj. Det balanserar fint de rika, smakfulla rätterna och lyfter hela upplevelsen.

Elegant till julens smaker

När ostbrickan eller en elegant lammstek dukas fram är Amicale Rosso Veneto en bra matchning. Det är ett mjukt och fruktigt vin med smak av mörka körsbär, plommon och en touch av kryddighet. Dess lätt kryddiga stil gör det också till ett utmärkt val till Janssons frestelse eller en smakrik gryta.

God jul önskar vi – och smaklig måltid! 🎄