Vin till snacks

Se mer inspiration av
Ida Fürst

Chips, nötter och ostbågar är bara några av favoriterna som vi dukar upp med när det bjuds till mingel, häng och fest. Men vilka chips passar egentligen bäst till vilket vin? Här listar vi våra bästa vintips till dom populäraste snacksen.

Vin till salta chips

Salt är en grundsmak som dämpar alla andra smaker. Ett bra val är därför ett mousserande vin.  Bubbel har i regel alltid en knivskarp syra som tillsammans med salta chips täms något i en harmonisk upplevelse. Bubblorna och syran friskar dessutom upp gommen mellan dom salta tuggorna. Är du en vän av vinägerchips funkar även dessa bra till champagne då syrligheten från chipsen balanseras av vinets friskhet.

Vin till grillchips

Till grillchips passar det bäst med ett rött vin med tydlig fatkaraktär. Vinets fattoner speglar den rökiga smaken som vi hittar i chipsen.

Vin till dillchips

Här väljer vi ett vitt vin med örtig smak och friska toner som sauvignon blanc. Genom att välja vin baserat på chipsets egna smakprofil kan du skapa en njutbar smakupplevelse.

Vin till jordnötter & cashewnötter

Till saltade, feta nötter som jordnötternötter och cashewnötter passar fylliga och smakrika vita viner. En fyllig chardonnay med toner av vanilj och smör kompletterar nötternas smakrikedom och sälta.

Vin till wasabinötter

Till starka nötter eller andra heta snacks som chilichips eller hot chees snacks passar det bra med ett fruktigt vin av druvan riesling. Sötma/fruktighet dämpar nämligen hetta så välj ett fruktigt vin för en balanserad upplevelse.

Vin till popcorn

Prosecco eller cava, bjuder båda på en fräsch syra och fruktig smak vilket kommer väl till pass när vi serverar salta popcorn.  Vinernas krispiga karaktär kompletterar det enkla och rena i de saltade popcornen.

Vin till sourcream & onion 

För chips med smak av gräddfil och lök passar ett lätt och friskt rosévin perfekt. Vinets friska syra balanserar och friskar upp den krämiga och löksmakande karaktären hos chipsen.

Vin till ostbågar

Ostbågar bjuder på en distinkt ostig smak och en krämig konsistens som kräver ett vin som kan matcha dess rika smak utan att ta över. Ett lättare rött pinot noir-vin kan erbjuda en fin balans med sina fruktiga toner och mjuka kropp.