Dina favoriter
Laddar favoriter...
Din vin- och matprofil
Rekommenderat
Din profil
TIPS! Fyll i din vinprofil och få utvalda tips på vin och mat! Klicka på profilikonen längst upp för att göra dina val.

Kräft och räkröra

En supergod röra som sätter guldkant på kräftskivan. Servera på rostat bröd eller som fyllning i en bakpotatis. Röran är också riktigt läcker som topping på sallad eller som förrätt på avokadohalva. I glaset väljer vi gärna ett friskt och krispigt vitt.

Vintips till receptet
229 kr

Ingredienser

200 g kräftstjärtar i lag (avrunna)
200 g räkor, skalade
1 dl crème fraîche
1 dl majonnäs
1 msk färskpressad citronsaft
1 msk finhackad färsk dill
1 msk finhackad gräslök
1 msk finhackad röd lök
1 tsk dijonsenap
Salt och peppar efter smak
En nypa cayennepeppar
Färsk dill eller gräslök till garnering
Citronklyftor till servering

Gör så här

1. Om du använder kräftstjärtar och räkor i lag, se till att de är väl avrunna. Hacka kräftstjärtarna och räkorna grovt.

2. Blanda crème fraîche, majonnäs och dijonsenap.

3. Rör ner den finhackad dillen, gräslök och rödlök. Tillsätt citronsaften och blanda väl.

4. Vänd ner de hackade kräftstjärtarna och räkorna i röran.

5. Smaka av röran med salt, peppar och lite cayennepeppar om du vill ha en hint av hetta.

6. Låt röran stå i kylskåpet i minst 30 minuter innan servering för att smakerna ska sätta sig ordentligt.

7. Servera röran med extra dill och färska citronklyftor.

Tips!

För en extra lyxig touch kan du toppa röran med en liten sked rom!

Betyg
4 röster
Vad tycker du?
Portioner
4 st
Tillagningstid
22 min

Vintips till maten

Periquita white box

Periquita White

229 kr

Ett friskt, ungdomligt vin från Portugal med livliga smaker av gröna äpplen, krusbär och en hint av grillad citron.

KÖP

Välkommen till Vivas värld
Lämna dina kontaktuppgifter och få våra nyhetsbrev fyllda med inspiration, recept, vintips och tävlingar!
Tack! Välkommen till Vivas värld! :)

Fler goda recept

Åldersgräns och val av cookies
Åldersgräns
Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre.
Om cookies
På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Egna inställningar
Nödvändiga cookies*
Dessa cookies är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera på ett säkert och korrekt sätt, och går därför inte att stänga av. Nödvändiga cookies kan innehålla information om val och inställningar du gör på webbplatsen, exempelvis dina inställningar för cookies.
Cookies för analys
Cookies för analys ger information om hur webbplatsen används, till exempel genom Google Analytics, vilket innebär en möjlighet att förbättra din användarupplevelse. Dessa cookies placeras i din webbläsare för att kunna särskilja användare från varandra och därmed skapa en bild över trafiken mellan olika sidor och övrigt beteende på webbplatsen.

Cookies i denna kategori innebär att dina personuppgifter överförs utanför EU/EES-området. För mer information, se vår cookiepolicy.
Cookies för marknadsföring
Cookies för marknadsföring, till exempel Facebookpixeln, gör det möjligt för oss att visa personanpassade och relevanta annonser. Annonserna baseras på ditt surfbeteende. Dessa cookies inkluderar även cookies för analys.

Cookies i denna kategori innebär att dina personuppgifter överförs utanför EU/EES-området. För mer information, se vår cookiepolicy.