Laxsnittar med apelsinfärskost
Enkla laxsnittar med smak av apelsin och vårlök, perfekt till ett glas friskt rosé eller bubbel på minglet!
Ingredienser
1 paket Philadelphiaost
1 eko apelsin, saft & zest
1 knippe salladslök
salt
peppar
200 g skivad kallrökt lax
kavring
Se mer inspiration av
Ida Fürst
Ida Fürst
Gör så här
1. Hacka salladslöken fint.
2. Lägg färskosten i en skål och riv över zesten från en ekoapelsin. Dela apelsinen och addera saften. Blanda väl eller mixa med en stavmixer.
3. Rör sedan ner salladslöken och smaka av med salt och peppar.
4. Bred färskostkrämen på kavringen och toppa sedan med en laxskiva och sedan en skiva kavring till. Skär i kuber eller trekanter och servera med tandpetare.
