Dina favoriter
Laddar favoriter...
Din vin- och matprofil
Rekommenderat
Din profil
TIPS! Fyll i din vinprofil och få utvalda tips på vin och mat! Klicka på profilikonen längst upp för att göra dina val.

Patatas Bravas

Patatas Bravas kastar ihop hemma - Ett riktigt gott snacks och ett måste när du lagar tapas. Till dessa smakrika potatisar väljer vi ett fruktdrive bubbel från samma land som kan balansera hettan från den starka bravassåsen.

Vintips till receptet
79 kr

Ingredienser

Patatas:
500g fast potatis
ca 1/2 dl olja

Bravassås:
120 g majonnäs
1 tsk rökt paprikapulver
50 g passerad tomat
1 tsk vitlökspulver
1 tsk honung
10-15 droppar Tabasco

Topping:
Gräslök eller persilja

Gör så här

Patatas:

1. Skala och skär potatisen i kuber.

2. Stek potatisen rå i olja. Stek i ca 20 min tills potatisen är genomstekt. Häll på mer olja i slutet så att potatisen får en  gyllenbrun färg och krispig konsistens.  Häll bort överbliven olja.

3. Salta potatisen.

Bravassås:

4. Blanda alla ingredienser till såsen i en skål. Smaka av med salt och tabasco.

Servering:

5. Ringla såsen över de varma potatisarna, strö över finklippt bladpersilja.

Recept: Viva Vin och Mat
Betyg
11 röster
Vad tycker du?
Portioner
4 st
Tillagningstid
30 min

Vintips till maten

Välkommen till Vivas värld
Lämna dina kontaktuppgifter och få våra nyhetsbrev fyllda med inspiration, recept, vintips och tävlingar!
Tack! Välkommen till Vivas värld! :)

Fler goda recept

Tortilla-de-patatas
25 min

Tortilla de patatas

En spansk rätt som kan serveras både som lunch, middag och som en del av tapasmiddagen.

Pimientos-de-padron
10 min

Pimientos de padron

Vi älskar tapas och ett måste på tapasmiddagen är Pimientos de padron!

Åldersgräns och val av cookies
Åldersgräns
Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre.
Om cookies
På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Egna inställningar
Nödvändiga cookies*
Dessa cookies är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera på ett säkert och korrekt sätt, och går därför inte att stänga av. Nödvändiga cookies kan innehålla information om val och inställningar du gör på webbplatsen, exempelvis dina inställningar för cookies.
Cookies för analys
Cookies för analys ger information om hur webbplatsen används, till exempel genom Google Analytics, vilket innebär en möjlighet att förbättra din användarupplevelse. Dessa cookies placeras i din webbläsare för att kunna särskilja användare från varandra och därmed skapa en bild över trafiken mellan olika sidor och övrigt beteende på webbplatsen.

Cookies i denna kategori innebär att dina personuppgifter överförs utanför EU/EES-området. För mer information, se vår cookiepolicy.
Cookies för marknadsföring
Cookies för marknadsföring, till exempel Facebookpixeln, gör det möjligt för oss att visa personanpassade och relevanta annonser. Annonserna baseras på ditt surfbeteende. Dessa cookies inkluderar även cookies för analys.

Cookies i denna kategori innebär att dina personuppgifter överförs utanför EU/EES-området. För mer information, se vår cookiepolicy.