Prosecco Pizzolato Organic
105 kr 109 kr
Sveriges bäst säljande prosecco. Perfekt att bjuda på i påsk!
Smördegspuffar med getostkräm
Puffiga snittar på smördegsbotten fyllda med krämig getost som kommer göra succé på minglet. Passar perfekt till ett glas mousserande vin med frisk syra som möter upp syrligheten i ostkrämen.
Ingredienser
1 paket färdig smördegsrulle
ca 150 g getost (chèvre eller brie av getost)
1-2 msk crème fraiche
zest från en 1/2 ekocitron
3-4 stjälkar salladslök
flingsalt
svartpeppar från kvarn
Se mer inspiration av
Ida Fürst
Ida Fürst
Gör så här
1. Värm ugnen till 200 grader.
[step]Skiva salladslöken tunt och lägg i en skål. Smula ner osten blanda med créme fraiche till lagom konstisens.
2. Riv ner citronskalet med ett zestjärn. Smaka av med flingsalt och nymald svartpeppar. Ställ kallt.
3. Stansa ut runda formar av smördegen, ca 4 cm i diameter, och lägg på en bakplåtsklädd form.
4. Gaffla rundlarna innan du kör dem i ugnen i cirka 10- 15 minuter. Låt svalna och bre sedan på getostkrämen precis innan servering. Toppa eventuellt med mer salladslök.
