Labouré-Roi har varit verksamma som vinproducent sedan 1832. Huvudkontoret och en del av lagringskällarna ligger i Nuits-Saint-Georges, men viner produceras över hela Bourgogne inklusive Chablis under detta företagsnamn.

Smaken kan beskrivas som mycket frisk, kryddig och bärig. Mer specifikt är det hallon, lingon och lakrits som kan identifieras bland smakerna i detta vin.
Servera gärna vinet till grillad kyckling, brässerad anka eller en getost sallad.