Dina favoriter
Laddar favoriter...
Din vin- och matprofil
Rekommenderat
Din profil
TIPS! Fyll i din vinprofil och få utvalda tips på vin och mat! Klicka på profilikonen längst upp för att göra dina val.

Om vinet

Timorasso Derthona La Zerba är en bra aptitretare med nyanserade toner av vita blommor, mandel, mineral, honung och mogen citrus med tropiska inslag. Med en mycket bra koncetration och struktur från tiden på jästfällning funkar vinet utmärkt till pasta, risotto samt lite kraftfullare fiskrätter.

Vinet är gjort på den på den forntida druvan Timorasso vars ursprung är Piemonte och druvan var nära att utrotas under 80-talet. Tack och lov växer intresset och faktum är att flera Barolo-producenter har köpt mark här och Timorasso går under smeknamnet “the white Barolo” p.g.a sin fantastiska lagringsduglighet. Derthona är det gamla romerska namnet på staden Tortona där vinet kommer ifrån. La Zerba är vingårdsläget där familjen Volpi samlas tillsammans med vänner och familj under September och skördar för hand vilket brukar ta ungefär 1 dag. Vinet ligger 10 månader på sin jästfällning.

Timorasso Derthona La Zerba är ett yanserat vin med toner av vita blommor, mineral, honung, mogen citrus, med tropiska inslag och mandel. Mycket bra koncentration och struktur från tiden på jästfällning.
Vinet är en bra aptitretare men funkaräven utmärkt till pasta, risotto samt lite kraftfullare fiskrätter.

Specifikationer

Välkommen till Vivas värld
Lämna dina kontaktuppgifter och få våra nyhetsbrev fyllda med inspiration, recept, vintips och tävlingar!
Tack! Välkommen till Vivas värld! :)

Liknande viner

Recepttips till vinet

Åldersgräns och val av cookies
Åldersgräns
Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre.
Om cookies
På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Egna inställningar
Nödvändiga cookies*
Dessa cookies är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera på ett säkert och korrekt sätt, och går därför inte att stänga av. Nödvändiga cookies kan innehålla information om val och inställningar du gör på webbplatsen, exempelvis dina inställningar för cookies.
Cookies för analys
Cookies för analys ger information om hur webbplatsen används, till exempel genom Google Analytics, vilket innebär en möjlighet att förbättra din användarupplevelse. Dessa cookies placeras i din webbläsare för att kunna särskilja användare från varandra och därmed skapa en bild över trafiken mellan olika sidor och övrigt beteende på webbplatsen.

Cookies i denna kategori innebär att dina personuppgifter överförs utanför EU/EES-området. För mer information, se vår cookiepolicy.
Cookies för marknadsföring
Cookies för marknadsföring, till exempel Facebookpixeln, gör det möjligt för oss att visa personanpassade och relevanta annonser. Annonserna baseras på ditt surfbeteende. Dessa cookies inkluderar även cookies för analys.

Cookies i denna kategori innebär att dina personuppgifter överförs utanför EU/EES-området. För mer information, se vår cookiepolicy.