Buttery Barrel Chardonnay
139 kr
Ingen kan göra smörig chardonnay som amerikanerna! Buttery Barrel Chardonnay är ett utmärkt exempel på just...
3 goda kantarellrecept!
Kantarelltoast
Den ultimata förrätten eller en riktigt lyxig lunch. Servera den smakrika kantarelltoasten till ett vitt vin med aromatiska toner som flirtar och blommar ihop med svampens umami! Vi väljer ett vin med frisk syra och fräsch frukt som låter svampens delikata smak komma till sin fulla rätt samtidigt som det lättar upp smöriga toner.
Testa exempelvis:
Kantarellsoppa
En gyllengul kantarellsoppa med smak av skogens guld. Kan det vara den perfekta hösträtten, med sin rika och jordiga smak från nyplockade kantareller? Soppans fyllighet kräver ett vin som kan balansera upp med fräschör, och det är här sauvignon blanc briljerar. Med sin friska syra och aromatiska rikedom lättar den upp den krämiga soppan och lyfter fram svampens naturliga umami.
Testa exempelvis:
Kantarellsås
En len kantarellsås till viltköttet eller helgens oxfilé? Ja tack! Till den rustika köttbiten och krämiga såsen väljer vi ett lyxigt rödvin med fyllig kropp och rik smak av både frukt och fat. En kombination som knappast lämnar någon besviken.
Testa exempelvis:
