Storpremiär för Terre Minéral! Ett torrt och friskt uttryck av den ständigt efterfrågade druvan Sauvignon blanc. Ett sydfranskt vin där havsnära vindar och sandiga jordar skapar till en elegant karaktär med tydlig mineralitet.

Sète – Frankrikes Venedig
Vinet kommer från kuststaden Sète som ligger mellan Medelhavet och den berömda lagunen Étang de Thau och kallas ofta för Frankrikes Venedig. Lagunen är känd för sina högklassiga ostron och här går mat- och vinkultur hand i hand. Terre Minéral är skapat i samma kustnära miljö och är en självklar följeslagare till traktens skaldjursspecialiteter.

Havsnära vindar och sandiga jordar ger Sauvignon Blanc en frisk, elegant och mineraldriven stil – egenskaper som också inspirerat vinets namn.

Sydfransk elegans & mineraldriven karaktär
I glaset möts toner av färsk citrus, vit persika, limeskal och örter, tillsammans med en elegant mineralitet och subtila inslag av flinta. En mindre del av vinet har lagrats på ek, vilket tillför djup och struktur utan att ta över vinets friska frukt. Ett riktigt torrt, krispigt och matvänligt vin som trivs allra bäst i sällskap av havets läckerheter.

Som gjort för kräftskivan
Så här i kräfttider letar många efter det perfekta vinet till säsongens skaldjursfest och Terre Minéral har allt som krävs för att platsa på kräftskivan. Vinets aromatiska inslag samspelar fint med kräftornas umamirika smak, samtidigt som den friska syran lättar upp tyngre tillbehör som smör, aioli och Västerbottenspaj. De gröna, friska tonerna gifter sig dessutom fint med dill och andra klassiska smaker på kräftbordet.