Dina favoriter
Laddar favoriter...

Bruschetta med jordgubbar, getost och basilika

En härlig och somrig variant av favoritsmörgåsen bruschetta med jordgubbar, getost och basilika. Servera till ett glas kallt mousserande vin med en frisk syra som möter upp den syrliga getosten och med en fruktighet som matchar sötman i dom färska jordgubbarna. En riktig fullträff att inleda middagen med.

79 kr
Rosébubbel från topproducenten Pizzolato! Friskt, fylligt och bärigt, perfekt till...

Ingredienser

150g getost
100g färskost
1dl balsamvinäger
300g färska jordgubbar
1msk färsk basilika
1msk olivolja
Skal från en citron
Surdegsbröd

Gör så här

1. Blanda getost och färskost till en slät creme.

2. Koka upp balsamvinäger och låt den reducera till hälften och sedan svalna.

3. Rensa och skiva jordgubbar och blanda med hackad basilika och en skvätt olivolja.

4. Skiva bröd och pensla med olivolja.

5. Grilla brödet, bred på getosten och riv lite citronskal över.

6. Fördela jordgubbarna på brödet och avsluta med att ringla över lite reducerad balsamvinäger.

Recept: Gustav Lindström
Betyg
8 röster
Vad tycker du?
Portioner
4 st
Tillagningstid
20 min

Vintips till maten

Välkommen till Vivas värld
Lämna dina kontaktuppgifter och få våra nyhetsbrev fyllda med inspiration, recept, vintips och tävlingar!
Tack! Välkommen till Vivas värld! :)

Mer vin & mat

Åldersgräns och val av cookies
Åldersgräns
Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre.
Om cookies
På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Egna inställningar
Nödvändiga cookies*
Dessa cookies är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera på ett säkert och korrekt sätt, och går därför inte att stänga av. Nödvändiga cookies kan innehålla information om val och inställningar du gör på webbplatsen, exempelvis dina inställningar för cookies.
Cookies för analys
Cookies för analys ger information om hur webbplatsen används, till exempel genom Google Analytics, vilket innebär en möjlighet att förbättra din användarupplevelse. Dessa cookies placeras i din webbläsare för att kunna särskilja användare från varandra och därmed skapa en bild över trafiken mellan olika sidor och övrigt beteende på webbplatsen.

Cookies i denna kategori innebär att dina personuppgifter överförs utanför EU/EES-området. För mer information, se vår cookiepolicy.
Cookies för marknadsföring
Cookies för marknadsföring, till exempel Facebookpixeln, gör det möjligt för oss att visa personanpassade och relevanta annonser. Annonserna baseras på ditt surfbeteende. Dessa cookies inkluderar även cookies för analys.

Cookies i denna kategori innebär att dina personuppgifter överförs utanför EU/EES-området. För mer information, se vår cookiepolicy.