Dina favoriter
Laddar favoriter...

Grillad kycklingsallad med kronärtskocka och avokado

Kycklingsallad är mångas absoluta favoriträtt under vår och sommar - men har ni provat "grillad kycklingsallad"? Vi vågar nästan lova att grillningen gör att ni kommer att älska favoritsalladen ännu mer. Till salladen serverar vi ett härligt och bärigt rosévin från Frankrike. Vinets bäriga toner dämpar beskan vi kan hitta i romansallad medans vinets friskhet möter upp med den syrliga citronen i marinaden. Rosévinets kropp är dessutom en mycket god vän till kycklingköttets struktur.

79 kr
Nyhet! Fräsch rosé med smak av röda bär och citrus....

Ingredienser

Grillad kyckling
500g kycklinglårfilé

Marinad
3 finhackade vitlöksklyftor
1 msk torkad oregano
2 tsk torkad basilika
Saft från 1 citron
2 msk hackad färsk persilja
1 msk rödvinsvinäger
1,5 tsk salt
svartpeppar
2 msk vatten
3 msk olivolja

Sallad
1 huvud romansallad
2dl kalamtaoliver
1 gurka
150g marinerade kronärtskockshjärtan
400g små tomater
1 rödlök
1 avokado

Gör så här

1. Blanda alla ingredienser till marinaden. Spara hälften i en separat skål till dressing.

2. Marinera kycklingen i resterande marinad i minst 30 minuter i kylen eller upp till 2-3 timmar.

3. Grilla kyckling och låt vila medans du skär upp grönsakerna till salladen.

4. Skär upp kycklingen i lagom munsbitar.

5. Vänd sallad och grönsaker i dressing och lägg upp på ett fat, toppa med kyckling och avokado.

Recept: Gustav Lindström
Betyg
7 röster
Vad tycker du?
Portioner
4 st
Tillagningstid
40 min

Vintips till maten

Välkommen till Vivas värld
Lämna dina kontaktuppgifter och få våra nyhetsbrev fyllda med inspiration, recept, vintips och tävlingar!
Tack! Välkommen till Vivas värld! :)

Mer vin & mat

Kyckling parmigiana

Grillad kyckling Parmigiana

Kyckling Parmigiana är en underbar rätt där parmesanen och kryddorna i paneringen på kycklingen samt mozzarellan på toppen gör denna rätt extra vinvänlig. Vi rekommenderar ett fruktigt och smakrikt rött vin.

LÄS RECEPT

Åldersgräns och val av cookies
Åldersgräns
Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre.
Om cookies
På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Egna inställningar
Nödvändiga cookies*
Dessa cookies är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera på ett säkert och korrekt sätt, och går därför inte att stänga av. Nödvändiga cookies kan innehålla information om val och inställningar du gör på webbplatsen, exempelvis dina inställningar för cookies.
Cookies för analys
Cookies för analys ger information om hur webbplatsen används, till exempel genom Google Analytics, vilket innebär en möjlighet att förbättra din användarupplevelse. Dessa cookies placeras i din webbläsare för att kunna särskilja användare från varandra och därmed skapa en bild över trafiken mellan olika sidor och övrigt beteende på webbplatsen.

Cookies i denna kategori innebär att dina personuppgifter överförs utanför EU/EES-området. För mer information, se vår cookiepolicy.
Cookies för marknadsföring
Cookies för marknadsföring, till exempel Facebookpixeln, gör det möjligt för oss att visa personanpassade och relevanta annonser. Annonserna baseras på ditt surfbeteende. Dessa cookies inkluderar även cookies för analys.

Cookies i denna kategori innebär att dina personuppgifter överförs utanför EU/EES-området. För mer information, se vår cookiepolicy.