Dina favoriter
Laddar favoriter...
Din vin- och matprofil
Rekommenderat
Din profil
Saint Auriol Grand Blanc
Saint Auriol Grand Blanc

Saint Auriol Grand Blanc

95 kr

Artnr: 2220
Sötma
Fyllighet
Syra
"...en kraft som parerar både kryddig hetta och smakrika fiskrätter..."
- Bengt-Göran Kronstam, 2026

Om vinet

Ny design och nu även ekologiskt!

Ett friskt och fruktigt vitt vin från Pay D'oc i södra frankrike där vädret är starkt präglat av medelhavets vindar och sol. Saint Auriol Grand Blanc är en blandning av områdets typiska druvsorter 70% Viognier, 20% Chardonnay och 10% Vermentino. En något blommig doft och du känner även gula päron, persika, galiamelon, apelsin och kryddor.

Också i smaken hittar du tydlig melon, gula päron, lime, färska örter och fläder. Mycket frukt helt enkelt, men med en elegans. Servera gärna som aperitif eller till rätter med hög syra som en pasta med kyckling eller skaldjur. Som bäst vid 8-10 grader.

Producenten Les Domaines Auriol i Pay D'oc, Languedoc, som är Frankrikes största vinområde, ägs och drivs av vinmakaren Claude Vialade som bestämde sig för att starta eget 1995 efter att han länge jobbat inom den sydfranska vinindustrin. Idag har Les Domaines Auriol fyra egendomar.

Saint Auriol Grand Blanc har fått fina utmärkelser & betyg både i svenska & internationella tävlingar:

Guldmedalj i vintävlingen Gilbert & Gaillard, 2026.

Silvermedalj i vintävlingen Concours Mondial de Bruxelles, 2026.

Bronzemedalj i vintävlingen Vinordic Wine Callenge, 2026.

Betyg: Mycket bra "Druvsorterna är klassiskt sydfranska och bygger på lika delar aromrikedom, rondör och stringens. Ett drygt halvår efter skörd är det flygfärdigt med en mjukfruktig doft som under ytan döljer den skalpräglade krydda som den tjockskaliga viognierdruvan kännetecknas av. Smaken går i samma tonart och kan mycket väl drickas utan annat ackompanjemang än en god vän och en skål jordnötter, men här finns också en kraft som parerar både kryddig hetta och smakrika fiskrätter ur såväl det europeiska som asiatiska kökets receptgömmor." – Bengt-Göran Kronstam, Ystads Allehanda, maj 2026.

Specifikationer

Välkommen till Vivas värld
Lämna dina kontaktuppgifter och få våra nyhetsbrev fyllda med inspiration, recept, vintips och tävlingar!
Tack! Välkommen till Vivas värld! :)

Liknande viner

Recepttips till vinet

citronkyckling
30 min

Citronkycklingpasta

En riktigt fräsch kycklingrätt med örtiga inslag som serveras till rykande het pasta.