Villa Dauga Albariño
129 kr
100% albariño från en av Spaniens främsta vinregioner Nylansering i fasta sortimentet på Systembolaget! En frisk...
Albariño är en vitvinsdruva som är känd för sina friska, fruktiga och aromatiska viner. Vi hittar druvan framförallt i Spanien och Portugal där den kallas alvarinho.
Albariño har sitt ursprung i Galicien, Spanien, särskilt i regionen Rías Baixas. Druvan har odlats i denna kustnära region i århundraden och är perfekt anpassad till det svala, fuktiga klimatet vi hittar här. Vi hittar också albariño i Portugal och det kända området Vinho Verde. Här kallas druvan för alvarinho. Även utanför Europa hittar vi en del odlingar med albariño, bland annat i USA och Nya Zeeland.
Albariño ger i regler friska och fruktiga viner. Smaker vi ofta kan hitta i vinerna är:
Det är ganska vanligt att att vinerna från Vinho Verde har låg alkoholhalt och lite kolsyra. När ett vin har lite kolsyra men inte är ett mousserande vin beskrivs det som pärlande.
Servera det friska och fruktiga vinet till stekt vit fisk, skaldjur eller asiatisk mat som sashimi eller vårrullar. Det fräscha vinet är också en god vän till diverse sallader!
129 kr
100% albariño från en av Spaniens främsta vinregioner Nylansering i fasta sortimentet på Systembolaget! En frisk...
Helt klart en av sommarens fräschaste sallader där två asiatiska favoriter får samsas i en och samma rätt: Sashimi och nudelsallad med solmogna nektariner.
Sommarrullar har verkligen blivit en favoriträtt för många av oss, men att det också är en strålande picknickrätt var en glad överraskning.