Dina favoriter
Laddar favoriter...
Din vin- och matprofil
Rekommenderat
Din profil
TIPS! Fyll i din vinprofil och få utvalda tips på vin och mat! Klicka på profilikonen längst upp för att göra dina val.

Österrikiska viner – 3 bästa vinerna med matchande recept!

Österrike, ett otroligt kvalitetsmedvetet och dynamiskt vinland i hjärtat av Europa. Det kontinentala, svala klimatet ger torra, aromatiska viner som ständigt ökar i popularitet och Österrike har onekligen, med all rätt, skapat sig ett namn som ett vinland att ha koll på. Nedan har vi listat 3 österrikiska viner vi varmt rekommenderar, med perfekta tips på matchande recept med samma ursprung!

Parmesanpanerad fläskschnitzel med bönsallad

En fläskschnitzel är ju kanske den första rätten man tänker på när det pratas om mat från Österrike och den delen av Europa. Schnitzel är omåttligt populärt även här i Sverige, en snabblagad rätt som kan bli ett roligare inslag även som vardagsmiddag. Till detta rekommenderar vi Bergh Pinot Noir. Rättens kryddning och ostens umami möts upp vinets bäriga, aromatiska smak.

Läs receptet här!

Vintips
129 kr

Choucroute garnie – korv, surkål och långkokt fläsksida

En riktig klassiker i trakterna runt Österrike är choucroute garnie, som enligt tradition består av surkål och korv men även annat gott får ibland utrymme på tallriken. Rätten är mättande och smakerna rena, här får råvarorna glänsa. Till detta rekommenderar vi Bergh Riesling. Vinets höga syra och aromatiska toner passar perfekt till den syrliga kålen och möter den umamirika smaken från rättens kött och buljong.

Läs receptet här!

Vintips
115 kr

Tinas snabba ostfondue med surdegsbröd

Krämig ostfondue, en härlig alpklassiker som värmer gott och passar utmärkt en mysig kväll framför brasan eller vid middagsbordet. Till denna serverar vi ett fruktigt och friskt österrikiskt vin, högklassiga Bergh Grüner Veltliner som är gjord på landets tjusiga nationaldruva. Vinet bjuder på en frisk syra som blir en supergod kontrast till den krämiga osten, och rättens sälta gifter sig med vinets fruktighet.

Läs receptet här!

 

Vintips

Bergh Pinot Noir

Bergh Pinot Noir

129 kr

Bergh Pinot Noir - En härligt bärig ekologisk Pinot Noir med kryddiga toner och fatkaraktär från...

KÖP

bergh riesling

Bergh Riesling

115 kr

Framgångssagan med de kvalitativa vinerna från Bergh fortsätter. Nu lanseras Bergh Riesling – en av vinvärldens...

KÖP

Bergh Grüner Veltliner Organic

Bergh Grüner Veltliner Organic

99 kr

Aromatiskt, kryddigt, fruktigt – och samtidigt ekologiskt: Ett högklassiskt exklusivt premiumvin från ett av vinvärldens trendigaste...

KÖP

Du kanske också gillar

Välkommen till Vivas värld
Lämna dina kontaktuppgifter och få våra nyhetsbrev fyllda med inspiration, recept, vintips och tävlingar!
Tack! Välkommen till Vivas värld! :)
Åldersgräns och val av cookies
Åldersgräns
Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre.
Om cookies
På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Egna inställningar
Nödvändiga cookies*
Dessa cookies är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera på ett säkert och korrekt sätt, och går därför inte att stänga av. Nödvändiga cookies kan innehålla information om val och inställningar du gör på webbplatsen, exempelvis dina inställningar för cookies.
Cookies för analys
Cookies för analys ger information om hur webbplatsen används, till exempel genom Google Analytics, vilket innebär en möjlighet att förbättra din användarupplevelse. Dessa cookies placeras i din webbläsare för att kunna särskilja användare från varandra och därmed skapa en bild över trafiken mellan olika sidor och övrigt beteende på webbplatsen.

Cookies i denna kategori innebär att dina personuppgifter överförs utanför EU/EES-området. För mer information, se vår cookiepolicy.
Cookies för marknadsföring
Cookies för marknadsföring, till exempel Facebookpixeln, gör det möjligt för oss att visa personanpassade och relevanta annonser. Annonserna baseras på ditt surfbeteende. Dessa cookies inkluderar även cookies för analys.

Cookies i denna kategori innebär att dina personuppgifter överförs utanför EU/EES-området. För mer information, se vår cookiepolicy.