Vardagslyx – mat som lagar sig själv

Se mer inspiration av
Ida Fürst

Bara för att det är vardag och mycket ska hinnas med på dygnets timmar betyder det inte att vi måste göra avkall på att äta gott. Här tipsar vi om mat som i princip lagar sig själv – självklart med matchande vintips. 

I det här goda och lättlagade receptet möts kyckling, grönsaker, potatis och fetaost i en ljuvlig kombination. Den färgsprakande rätten är inte bara god och nyttig utan också en fröjd för ögat. Till receptet: Kycklinglårfilé med potatis, tomat och fetaost

Vintips

Till plåtmaten serverar vi ett fruktigt vitt vin som bjuder på inbjudande smaker av tropisk frukt och en frisk syra. Vinets generösa fruktighet möter upp sötman vi hittar i de varma grönsakerna och lyfter fram kycklingens kryddning. Vinets friska syra går hand i hand med den syrliga osten och lättar upp helhetsintrycket av middagen.

Black tower är ett fruktigt och friskt vin som finns både som flaska och box.