Vin till fläsk

Se mer inspiration av
Linn Arledal

Fläskytterfilé i ugn med rostade rotfrukter

Saftig fläskytterfilé i ugn marinerad med vitlök och timjan möter gyllene rostade rotfrukter i denna smakrika ugnsrätt. Och i glaset? Då rekommenderar vi eett medelfylligt rött vin, varför inte en lyxig Barbaresco?

Vi rekommenderar:

Grillad fläskfilé, sparris och färskpotatis med gremolatamajo

Fläskfilé är en storfavorit på grillen! Med grillad färskpotatis, sparris och en god sås till så har du verkligen en perfekt grillmåltid. Till det rekommenderar vi ett medelfylligt rött vin som balanserar smakerna från grillen.

Vi rekommenderar:

Kryddgrillad fläskfilé, bea-majo och grillade färskpotatisar

Saftigt kryddigt kött, sötsyrlig tomatkompott och en krämig enkel version av bearnaisesås. Servera med ett kryddigt rött, gärna från Italien.

Vi rekommenderar:

Fläskfilé med tomatsås, parmesanstekt sparris och potatis

En mustig rätt med en otroligt god tomatsås! Det här receptet med fläskfilé, tomatsås, brynt smör, rosmarin och parmesanstekt sparris vill du inte missa. I glaset serverar vi gärna ett rött vin med fyllig karaktär och toner av mogna bär och örter.

Vi rekommenderar: