Mommessin Beaujolais Splendeur Nature
139 kr
"Fynd! En ekologisk beaujolais med rätta känslan till ett mycket rimligt pris."
Charkbricka med ost, oliver och crostini
En god charkbricka kan du göra på många sätt efter tycke, smak och plånbok. När du handlar till din bricka i charkdisken, be att få smaka innan du köper så att du får dina favoriter. Servera med ett elegant rött vin med fin frukt som passar till alla komponenter på charkbrickan.
Ingredienser
200 g blandade charkuterier (olika sorters salami, lufttorkad skinka)
200 g god lagrad ost i kuber (gruyère, manchego, parmesan, västerbotten)
200 g oliver (en sort eller flera om du har möjlighet att handla i lösvikt)
1 färskt bröd eller ett par baguetter
1 ask färskost med smak (örter, peppar, vitlök)
smör
olivolja
Gör så här
1. Lägg upp chark, oliver och ostar på en stor skärbräda eller på flera små.
2. Ställ fram ett gäng små tallrikar och en hög med gafflar, sedan är det bara för alla att förse sig.
