Dina favoriter
Laddar favoriter...
Din vin- och matprofil
Rekommenderat
Din profil
TIPS! Fyll i din vinprofil och få utvalda tips på vin och mat! Klicka på profilikonen längst upp för att göra dina val.

Kumminkex till ost

Att baka egna kex adderar verkligen det där lilla extra till ostbrickan. Dessa spröda kumminkex påminner lite om digestivekex i smaken - skulle du inte gilla kummin kan du utesluta det. Servera dom goda kexen till dina favoritostar och ett glas gott vin!

Vintips till receptet
151 kr

Ingredienser

Ca 24 kex
2 dl grovt rågmjöl
1 dl vetemjöl special
1 dl skrädmjöl
1/2 tsk bikarbonat
1/2 tsk salt
2 msk råsocker
100 g smör
4 msk mjölk
1 1/2 tsk kummin

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Stöt kumminfröna lätt i en mortel. Blanda sedan alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt smöret i kuber och arbeta ihop en deg, tillsätt mjölken lite i taget tills du får en deg som går lätt att forma. Blir degen för smulig, tillsätt lite mer mjölk och om den känns för kletig tillsätt lite mer vetemjöl. Låt degen vila i kylskåp i 20 minuter.

3. Kavla ut degen på ett mjölat bakbord till cirka 3 mm. Stansa ut kex med en kakform eller ett glas. Det blir runt 24 st kex.

4. Lägg på en bakplåtsklädd plåt och grädda i cirka 15 minuter tills de fått en fin ljusbrun färg. Låt svalna på galler.

Betyg
0 röster
Vad tycker du?
Portioner
24 st
Tillagningstid
59 min

Vintips till maten

Välkommen till Vivas värld
Lämna dina kontaktuppgifter och få våra nyhetsbrev fyllda med inspiration, recept, vintips och tävlingar!
Tack! Välkommen till Vivas värld! :)

Fler goda recept

Charlesdefere_
50 min

Smörgåsbakelser

Det lyxigaste man kan få till ett glas bubbel är väl en smörgåsbakelse? Perfekta till lunchen, brunchen eller fördrinken.

tapas bubbel
Liselotte Forslin_Pressbild_03
1 tim 30 min

3 goda tapas

Små goda tapas som får oss att drömma oss bort till solvarma Spanien.

Åldersgräns och val av cookies
Åldersgräns
Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre.
Om cookies
På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Egna inställningar
Nödvändiga cookies*
Dessa cookies är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera på ett säkert och korrekt sätt, och går därför inte att stänga av. Nödvändiga cookies kan innehålla information om val och inställningar du gör på webbplatsen, exempelvis dina inställningar för cookies.
Cookies för analys
Cookies för analys ger information om hur webbplatsen används, till exempel genom Google Analytics, vilket innebär en möjlighet att förbättra din användarupplevelse. Dessa cookies placeras i din webbläsare för att kunna särskilja användare från varandra och därmed skapa en bild över trafiken mellan olika sidor och övrigt beteende på webbplatsen.

Cookies i denna kategori innebär att dina personuppgifter överförs utanför EU/EES-området. För mer information, se vår cookiepolicy.
Cookies för marknadsföring
Cookies för marknadsföring, till exempel Facebookpixeln, gör det möjligt för oss att visa personanpassade och relevanta annonser. Annonserna baseras på ditt surfbeteende. Dessa cookies inkluderar även cookies för analys.

Cookies i denna kategori innebär att dina personuppgifter överförs utanför EU/EES-området. För mer information, se vår cookiepolicy.