Dina favoriter
Laddar favoriter...
Din vin- och matprofil
Rekommenderat
Din profil
TIPS! Fyll i din vinprofil och få utvalda tips på vin och mat! Klicka på profilikonen längst upp för att göra dina val.

Wraps med krämig kyckling och mangoröra

Wraps är den perfekta pickickmaten som passar utmärkt till ett glas fruktigt rosé. I våra wraps har vi en läcker kyckling och mangoröra smaksatt med koriander och lime! Vinets fruktiga toner speglar den söta mangon i wrapen och balanserar eventuell beska från salladen. Rosévin och kyckling är sen gammalt bästa vänner då strukturerna möts i perfekt harmoni!

Vintips till receptet
179 kr

Ingredienser

4-6 st
500-600 g kycklingfilé
olivolja till stekning
2 tsk curry
1 tsk rökt paprikapulver
1 paket fryst mango, 225 g (tinad)
4 salladslökar
1 röd paprika
1 kruka koriander
1 lime
1 dl majonnäs

Servering:
1 romansalladshuvud
8 medium tortillabröd, smak av rödbeta eller neutrala

Gör så här

1. Skär kycklingköttet i ca 2 x 2 cm stora bitar.

2. Hetta upp oljan i en panna och fräs curry och rökt paprikapulver hastigt.

3. Lägg i kycklingen och stek den ca 3-4 minuter. Vänd då och då.

4. Salta och peppra efter smak och ta upp den och låt den svalna.

5. Skär mangotärningarna i mindre bitar.

6. Skiva salladslöken och tärna paprikan i ca 1 x 1 cm stora bitar.

7. Hacka koriandern och riv skalet från limen.

8. Blanda allt med majonnäsen.

9. Strimla salladen.

Servering

10. Lägg sallad i mitten och ut mot en kant på tortillabröden.

11. Fördela kycklingröran ovanpå och vik underdelen över fyllningen och vik sedan över sidorna så du får en rulle som är öppen upptill.

12. Om du vill göra wrapsen färdiga innan du tar med dem så kan du vira in dem i smörpapper eller folie. Men godast är om du tar med allt för sig och de görs på plats.

Recept: Liselotte Forslin
Foto: Ulrika Ekblom
Betyg
4 röster
Vad tycker du?
Portioner
4 st
Tillagningstid
30 min

Vintips till maten

Böda Rosé

Böda Rosé

179 kr

Böda Rosé är ett härligt svalkande, ljusrosa rosévin med friska toner av smultron, hallon, persika, jordgubbar...

KÖP

Välkommen till Vivas värld
Lämna dina kontaktuppgifter och få våra nyhetsbrev fyllda med inspiration, recept, vintips och tävlingar!
Tack! Välkommen till Vivas värld! :)

Fler goda recept

Åldersgräns och val av cookies
Åldersgräns
Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre.
Om cookies
På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Egna inställningar
Nödvändiga cookies*
Dessa cookies är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera på ett säkert och korrekt sätt, och går därför inte att stänga av. Nödvändiga cookies kan innehålla information om val och inställningar du gör på webbplatsen, exempelvis dina inställningar för cookies.
Cookies för analys
Cookies för analys ger information om hur webbplatsen används, till exempel genom Google Analytics, vilket innebär en möjlighet att förbättra din användarupplevelse. Dessa cookies placeras i din webbläsare för att kunna särskilja användare från varandra och därmed skapa en bild över trafiken mellan olika sidor och övrigt beteende på webbplatsen.

Cookies i denna kategori innebär att dina personuppgifter överförs utanför EU/EES-området. För mer information, se vår cookiepolicy.
Cookies för marknadsföring
Cookies för marknadsföring, till exempel Facebookpixeln, gör det möjligt för oss att visa personanpassade och relevanta annonser. Annonserna baseras på ditt surfbeteende. Dessa cookies inkluderar även cookies för analys.

Cookies i denna kategori innebär att dina personuppgifter överförs utanför EU/EES-området. För mer information, se vår cookiepolicy.