3 snabba sommarrecept till semesterkvällarna

Se mer inspiration av
Samuel From

Sommar, semester och snabblagade rätter – det är väl de tre gyllene s:en? Här är tre recept som går snabbt att laga i sommarstugan när du vill skynda dig ut för ett kvällsdopp. Och du – vi har valt ut ett vin som passar perfekt till alla tre rätter, bra va?

Vivas club sandwich med avokado och rostade tomatklyftor

Stekta skivor surdegsbröd med avokado och rostade tomatklyftor.
Till receptet på club sandwich

Räksallad med avokado och parmesandressing

I den här räksalladen med avokado och parmesandressing finns även sotad majs, körsbärstomater och sugar snaps. De tillagade grönsakerna behöver inte vara varma vid servering utan är goda rumstempererade.

Till receptet på räksallad

Bruschetta med ärter, mynta och fetaost

Ärter och mynta är en klassisk kombination som smakar fantastiskt. För att bryta av mot de söta ärterna har vi fetaost och citron i röran.

Till receptet på bruschetta