Dina favoriter
Laddar favoriter...
Din vin- och matprofil
Rekommenderat
Din profil
TIPS! Fyll i din vinprofil och få utvalda tips på vin och mat! Klicka på profilikonen längst upp för att göra dina val.

Bästa vinerna till höstens grytor

Höstens smakrika grytor kräver smakrika viner. Men hur ska man tänka när man matchar höstens grytor med vin? Lugn, här har du tips och tricks för att lyckas med vinparning för höstens alla grytor!

Vin till gräddig köttgryta

Till Gräddig köttgryta med svamp och timjan vill vi ha ett fylligt vin som balanserar den gräddiga rättens struktur. Vi vill också ha ett vin med en alkoholhalt som smyger upp mot 14-15 % då alkohol ”hackar fett” och helhetsintrycket av middagen uppfattas lättare. Ett elegant  vin som Maggio Barbera D´Asti går utmärkt.

Vin till Bouef Bourgignon

Väljer man att göra en Bouef Bourgignon ska det enligt tradition vara både rött Bourgognevin i grytan och i glaset men ett lite kraftfullare vin som ett rött spanskt vin fungerar minst lika bra. Enligt vissa passar den här typen av vin bättre då det har en mustigare smak. Anciano Ribera Del Duero med sin kryddiga och fruktiga smak speglar smakerna i en långkokt Bouef Bourgignon perfekt.

Vin till kryddig lammgryta

När vi lagar kryddig mat bör vi välja ett vin med generös frukt. Vinets fruktighet balanserar maträttens hetta och kryddiga toner. Ibland kan det vara svårt att hitta ett rödvin till het mat men ett fruktigt och fylligt vin brukar vara ett säkert kort. Galodoro Winemaker’s Red är ett riktigt skolboksexempel på ett rödvin som passar till kryddstarka rätter som Kryddig lammgryta med myntayoghurt.

Vintips

Galodoro Winemaker's Red

Galodoro Winemaker’s Red

179 kr

NYHET! Beställningsbar till din butik. Galodoro Winemaker's Red - vinmakarens egen favorit. Äntligen lanseras uppföljaren till...

KÖP

Du kanske också gillar

Välkommen till Vivas värld
Lämna dina kontaktuppgifter och få våra nyhetsbrev fyllda med inspiration, recept, vintips och tävlingar!
Tack! Välkommen till Vivas värld! :)
Åldersgräns och val av cookies
Åldersgräns
Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre.
Om cookies
På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Egna inställningar
Nödvändiga cookies*
Dessa cookies är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera på ett säkert och korrekt sätt, och går därför inte att stänga av. Nödvändiga cookies kan innehålla information om val och inställningar du gör på webbplatsen, exempelvis dina inställningar för cookies.
Cookies för analys
Cookies för analys ger information om hur webbplatsen används, till exempel genom Google Analytics, vilket innebär en möjlighet att förbättra din användarupplevelse. Dessa cookies placeras i din webbläsare för att kunna särskilja användare från varandra och därmed skapa en bild över trafiken mellan olika sidor och övrigt beteende på webbplatsen.

Cookies i denna kategori innebär att dina personuppgifter överförs utanför EU/EES-området. För mer information, se vår cookiepolicy.
Cookies för marknadsföring
Cookies för marknadsföring, till exempel Facebookpixeln, gör det möjligt för oss att visa personanpassade och relevanta annonser. Annonserna baseras på ditt surfbeteende. Dessa cookies inkluderar även cookies för analys.

Cookies i denna kategori innebär att dina personuppgifter överförs utanför EU/EES-området. För mer information, se vår cookiepolicy.