Thanksgiving recept
Thanksgiving är en nationell helgdag i USA och en stor familjehögtid som firas den fjärde torsdagen i november. Den svenska motsvarigheten är Tacksägelsedagen – en något mer anonym och inte lika färgsprakande högtid som det Thanksgivingfirande vi blivit bekanta med genom film och tv-serier.
Så även om vi i Sverige inte har någon speciell relation till Thanksgiving vill vi slå ett slag för denna familjehögtid. Bjud in familj och vänner till en trevlig Thanksgivingfest. Servera helstekt kalkon med stuffing, sötpotatispuré och karamelliserad brysselkål och avsluta kalaset med en läcker pumpkin pie!
Recept för ett lyckat Thanksgivingfirande
Helstekt kalkon
Kalkonen serveras med traditionella tillbehör som stuffing, skysås, sötpotatispuré och karamelliserad brysselkål. I glasen väljer vi en smakrik pinot noir med snälla tanniner.
Recept på helstekt kalkon med stuffing och passande vintips hittar du här
Pumpkin pie med en klick grädde
En klassisk, utsökt amerikansk pumpapaj toppad med vispad grädde! En riktigt smarrig efterrätt fullproppad med goda, höstiga smaker. Till vår pumkin pie serverar vi en skvätt dessertvin med fattoner som lyfter pajen kryddiga smaker till oanade höjder.
Recept på pumpkin pie och tips på dessertvin hittar du här
Happy Thanksgiving!
