Vinprovning med Petter Alexis – Petter provar vitt vin och bubbel

Se mer inspiration av
Petter Alexis

Vi har återigen nöjet att prova vin tillsammans med artisten och vinkunniga Petter P.Lex Alexis Askergren! Denna gång är temat vita och mousserande P.Lex-viner! ?

Petter delar här med sig av minnen och recept från sin kokbok ”Min plats på jorden” och berätta om varför dessa goda rätter passar så bra ihop med vinerna som ska provas under kvällen. Ni kommer få höra honom berätta anekdoter om hur de tog fram recepten till kokboken i en härlig Koster-miljö, Petters plats på jorden.

Hör ni inte ljudet? Tryck då ”tap to unmute”.

Går det långsamt att spela upp provningen? Då många jobbar hemifrån är näten högre belastade än vanligt. Klicka på kugghjulet i videons nedersta högra hörn och sänk bildkvalitén!

Under sittningen kommer vi prova 4 olika viner:

– P.Lex Langhe Bianco som äntligen är tillbaka!
– P.Lex Prosecco Brut
– P.Lex Rosato Spumante
– P.Lex Pinot Grigio

Mat till provningen:

En elegant rätt till ett elegant vin. Till P.Lex Langhe Bianco serverar vi Petters Pasta vongole
Till den här mousserande klassikern – P.Lex Prosecco Brut, bjuder Petter på Sashimi på aludurk
Till Petters rosa bubbel – P.Lex Rosato Spumante passar det bra med frukostfavoriten Ägg Benedict
Vitt italienskt vin till Pizza bianco är en toppenkombo. P.Lex Pinot Grigio tillsammans med Pappas potatispizza lämnar ingen besviken.