Dina favoriter
Laddar favoriter...
Din vin- och matprofil
Rekommenderat
Din profil
TIPS! Fyll i din vinprofil och få utvalda tips på vin och mat! Klicka på profilikonen längst upp för att göra dina val.

Grillad ryggbiff med grillad paprikasallad och soltorkad tomatsmör

Vintips till receptet
149 kr

Ingredienser

Ryggbiff
4 skivor ryggbiff a 200 g

Grillad sallad 
½ röd paprika
½ gul paprika
2-4 färsklökar
400 g kokta små färskpotatisar
50 g babyspenat
olivolja, salt, flingsalt och svartpeppar

Soltorkad tomatsmör
50 g soltorkade tomater
100 g smör
2 msk finstrimlad gräslök
salt

 

Gör så här 

1. Fintärna de soltorkade tomaterna och mixa de tillsammans med smöret, gräslöken och en nypa salt.

2. Kärna ur paprikan och skär den i 2-3 centimeter stora bitar. Dela färsklöken i önskad storlek. Vänd paprika, färsklök och potatis i olja och salt. Salta och peppra biffen och ringla över lite olja.

3. Värm grillen till högsta temperatur. Grilla grönsakerna några minuter runt om till fin färg. Lägg de sedan i en skål eller bunke och vänd runt de tillsammans med babyspenaten och lite flingsalt.

4. Grilla biffen ett par minuter på varje sida tills den är medium och har en fint grillad yta.

5. Servera biffen med den grillade salladen och det goda tomatsmöret.

Recept: Mattias Larsson
Betyg
2 röster
Vad tycker du?
Portioner
4 st
Tillagningstid
50 min

Vintips till maten

Podere Brizio

Podere Brizio

149 kr

En pärla i Montalcino! Ekologiskt och fylligt rött vin från pittoreska Montalcino!

KÖP

Välkommen till Vivas värld
Lämna dina kontaktuppgifter och få våra nyhetsbrev fyllda med inspiration, recept, vintips och tävlingar!
Tack! Välkommen till Vivas värld! :)

Fler goda recept

Åldersgräns och val av cookies
Åldersgräns
Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre.
Om cookies
På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Egna inställningar
Nödvändiga cookies*
Dessa cookies är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera på ett säkert och korrekt sätt, och går därför inte att stänga av. Nödvändiga cookies kan innehålla information om val och inställningar du gör på webbplatsen, exempelvis dina inställningar för cookies.
Cookies för analys
Cookies för analys ger information om hur webbplatsen används, till exempel genom Google Analytics, vilket innebär en möjlighet att förbättra din användarupplevelse. Dessa cookies placeras i din webbläsare för att kunna särskilja användare från varandra och därmed skapa en bild över trafiken mellan olika sidor och övrigt beteende på webbplatsen.

Cookies i denna kategori innebär att dina personuppgifter överförs utanför EU/EES-området. För mer information, se vår cookiepolicy.
Cookies för marknadsföring
Cookies för marknadsföring, till exempel Facebookpixeln, gör det möjligt för oss att visa personanpassade och relevanta annonser. Annonserna baseras på ditt surfbeteende. Dessa cookies inkluderar även cookies för analys.

Cookies i denna kategori innebär att dina personuppgifter överförs utanför EU/EES-området. För mer information, se vår cookiepolicy.