Ost- och charkbricka med nektariner och smörstekt toast

En charkbricka behöver inte bestå av endast kött. Addera gärna en hård eller krämig ost med rund, fin smak, en frukt som bryter av sältan och krispigt bröd som bidrar med frasig textur. Här kan man även välja att bygga sin egen toast, om man inte vill äta allt separat. Servera ett friskt och fruktigt mousserande vin till som piggar upp charkuterierna och som möter upp frukten i nektarinen.