Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Brut
149 kr
Sveriges mest älskade Crémant de Bourgogne! Eleganta franska bubblor med fräschör.
Serranosnittar med jordgubbar och ostcrème
Salt skinka på en god ostkräm toppad med jordgubbar och basilika. Snacks när det är som godast! Vi väljer ett friskt och fruktigt bubbel. Vinets inbjudande fruktighet balanseras av den salta skinkan samtidigt som den möter upp och speglar de söta jordgubbarna. Vinets aromatiska toner tillsammans med den umamirika ostcrèmen blir en oslagbar kombo!
Ingredienser
12 skivor av baguette
olivolja till stekning
Ostkräm
200 g naturell färskost
2 dl riven västerbottensost
1 msk rivet citronskal
½ dl hackad basilika
1 tsk honung
4 skivor serrano-skinka
Till dekoration
4 jordgubbar
Basilikablad
Se mer inspiration av
Liselotte Forslin
Liselotte Forslin
Gör så här
1. Stek bröden i lite olja på båda sidor så de blir gyllene. Låt svalna.
2. Rör ihop ingredienserna till ostkrämen och fördela över bröden.
3. Skär skinkskivorna i två delar på längden och vecka/rulla ihop och lägg på bröden.
4. Skiva jordgubbarna och garnera med dem och basilikablad.
