Dina favoriter
Laddar favoriter...
Din vin- och matprofil
Rekommenderat
Din profil
TIPS! Fyll i din vinprofil och få utvalda tips på vin och mat! Klicka på profilikonen längst upp för att göra dina val.

Serrano-snittar med jordgubbar och ostcrème

Salt skinka på en god ostkräm toppad med jordgubbar och basilika. Snacks till bubbel när det är som godast! Vi väljer ett fruktigt mousserande vin. Vinets inbjudande fruktighet balanseras av den salta skinkan samtidigt som den möter upp och speglar de söta jordgubbarna. Vinets aromatiska toner tillsammans med den umamirika ostcrèmen blir en oslagbar kombo! 

Ingredienser

12 skivor av baguette
olivolja till stekning

Ostkräm
200 g naturell färskost
2 dl riven västerbottensost
1 msk rivet citronskal
½ dl hackad basilika
1 tsk honung
4 skivor serrano-skinka

Till dekoration
4 jordgubbar
Basilikablad

Gör så här

1. Stek bröden i lite olja på båda sidor så de blir gyllene. Låt svalna.

2. Rör ihop ingredienserna till ostkrämen och fördela över bröden.

3. Skär skinkskivorna i två delar på längden och vecka/rulla ihop och lägg på bröden.

4. Skiva jordgubbarna och garnera med dem och basilikablad.

Recept: Liselotte Forslin
Foto: Ulrika Ekblom
Betyg
10 röster
Vad tycker du?
Portioner
6 st
Tillagningstid
30 min

Vintips till maten

Välkommen till Vivas värld
Lämna dina kontaktuppgifter och få våra nyhetsbrev fyllda med inspiration, recept, vintips och tävlingar!
Tack! Välkommen till Vivas värld! :)

Fler goda recept

Åldersgräns och val av cookies
Åldersgräns
Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre.
Om cookies
På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Egna inställningar
Nödvändiga cookies*
Dessa cookies är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera på ett säkert och korrekt sätt, och går därför inte att stänga av. Nödvändiga cookies kan innehålla information om val och inställningar du gör på webbplatsen, exempelvis dina inställningar för cookies.
Cookies för analys
Cookies för analys ger information om hur webbplatsen används, till exempel genom Google Analytics, vilket innebär en möjlighet att förbättra din användarupplevelse. Dessa cookies placeras i din webbläsare för att kunna särskilja användare från varandra och därmed skapa en bild över trafiken mellan olika sidor och övrigt beteende på webbplatsen.

Cookies i denna kategori innebär att dina personuppgifter överförs utanför EU/EES-området. För mer information, se vår cookiepolicy.
Cookies för marknadsföring
Cookies för marknadsföring, till exempel Facebookpixeln, gör det möjligt för oss att visa personanpassade och relevanta annonser. Annonserna baseras på ditt surfbeteende. Dessa cookies inkluderar även cookies för analys.

Cookies i denna kategori innebär att dina personuppgifter överförs utanför EU/EES-området. För mer information, se vår cookiepolicy.