Dina favoriter
Laddar favoriter...
Din vin- och matprofil
Rekommenderat
Din profil
TIPS! Fyll i din vinprofil och få utvalda tips på vin och mat! Klicka på profilikonen längst upp för att göra dina val.
Tissot & Potel ”La Sixième Côte” Chardonnay

Tissot & Potel ”La Sixième Côte” Chardonnay

139 kr

Artnr: 56945
Sötma
Fyllighet
Syra
"FYND! Detta är ytterst njutbart på egen hand, i rymlig bourgognekupa, och vinet är så komplett att det inte ens söker en matmatchning. Håll i hatten! Très bien!"
- Eva Weckström, Vinbörsen augusti 2023.

Om vinet

Nyhet!

Nu lanseras Tissot & Potel ”La Sixième Côte” Chardonnay från Jura, Frankrike, i beställningssortimentet på Systembolaget.
En ekfatslagrad chardonnay med toner av gula äpplen, citrus och mandel. Smaken är fruktig och frisk med en fin balans mellan ekfat och mineral. Servera vinet svalt, mellan 8-9 grader, till ljust kött, fisk eller några franska ostar.

När den välkända producenten Nicolas Potel i Bourgogne ville hitta ett nytt uttryck för druvsorten Chardonnay vändes blicken mot de natursköna Jurabergen och Michel Tissot & Fils, en renommerad tillverkare av traditionella viner från trakten. Tillsammans har de skapat de ett vin som visar upp det bästa av två världar – högklassig och jordmånspräglad Chardonnay som i sällskap med en liten skvätt savagnin får en livlig mineralitet.

FULLPOTT! 5 av 5 - Boxtoppen, augusti 2023.

"Här får vi massor av terroir och inte minst ger de 10 procenten av unika savagnin ett väldigt spännande vitt som verkligen levererar över prislappen." - Livets Goda, augusti 2023.

"Lysande vitt vin med absolut fyndstämpel" - Johan Franco Cereceda, Vinliv, augusti 2023.

Det här vinet är en ambitiös flirt med Bourgognes historia. Ja, dessa två områden tillhörde faktiskt samma provins en gång i tiden. Jura är idag Frankrikes till ytan minsta vinregion och en ständig favorit bland såväl vinskribenter som sommelierer. Hyllat för både kvalitet och hantverksrikedom är Jura på god väg att bli Frankrikes mest glänsande vinpärla.

Ledmotiven Tissot & Potel haft under tillverkningen är desamma som de har för sin hyllade Pinot Noir – elegans, renhet och respekt för ursprunget. Druvorna skördades för hand från två särskilt utvalda vingårdar (En Cuvigny & Mont Genezet) som ligger på flera hundra meters höjd i bergslandskapet. Efter jäsning lades vinet i 450-liters ekfat för att mogna under 12 månader och buteljerades sedan varsamt med minimal filtrering, allt för att bibehålla så mycket av de naturliga aromerna som möjligt.

Specifikationer

Välkommen till Vivas värld
Lämna dina kontaktuppgifter och få våra nyhetsbrev fyllda med inspiration, recept, vintips och tävlingar!
Tack! Välkommen till Vivas värld! :)

Liknande viner

AOP Limoux Chardonnay

AOP Limoux Chardonnay

132 kr

AOP Limoux Chardonnay är ett smakrikt och fylligt vin från den franska byn Bouriège precis intill...

KÖP

Recepttips till vinet

grillad torskrygg med kantarellsmör
Mattias Larsson
30 min

Grillad torskrygg med kantarellsmör

Kantarellsmör till grillad fast vit fisk. I glaset föreslår vi ett vitt vin med hög syra som kan bryta igenom det feta kantarellsmöret.

Åldersgräns och val av cookies
Åldersgräns
Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre.
Om cookies
På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Egna inställningar
Nödvändiga cookies*
Dessa cookies är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera på ett säkert och korrekt sätt, och går därför inte att stänga av. Nödvändiga cookies kan innehålla information om val och inställningar du gör på webbplatsen, exempelvis dina inställningar för cookies.
Cookies för analys
Cookies för analys ger information om hur webbplatsen används, till exempel genom Google Analytics, vilket innebär en möjlighet att förbättra din användarupplevelse. Dessa cookies placeras i din webbläsare för att kunna särskilja användare från varandra och därmed skapa en bild över trafiken mellan olika sidor och övrigt beteende på webbplatsen.

Cookies i denna kategori innebär att dina personuppgifter överförs utanför EU/EES-området. För mer information, se vår cookiepolicy.
Cookies för marknadsföring
Cookies för marknadsföring, till exempel Facebookpixeln, gör det möjligt för oss att visa personanpassade och relevanta annonser. Annonserna baseras på ditt surfbeteende. Dessa cookies inkluderar även cookies för analys.

Cookies i denna kategori innebär att dina personuppgifter överförs utanför EU/EES-området. För mer information, se vår cookiepolicy.