Castelgufo Chianti Riserva
119 kr
Årgångslagrad Chianti Riserva till fyndpris! Från hjärtat av Toscana – årgångslagrade Castelgufo Chianti Riserva! Ett enastående...
Fyra röda vintips från Italien
Fyra italienska röda viner med olika karaktär – från det lättsamma pizzavinet till kraftfull Chianti Riserva och ett smakrikt Governo. Här är vinerna som lyfter både vardagsmiddagen och säsongens klassiska rätter – från påsklamm till det smakrika buffébordet – liksom långkok, grillat och vilt.
1. Pietra d’Elsa – Perfekt till buffen!
Sangiovese är den mest odlade druvan i Toscana och ligger bakom välkända viner som Chianti och Brunello di Montalcino. När odlaren väljer ut druvor från hela Toscana kan det kallas ”Toscana Sangiovese”, och blir en bärig, fruktig version som passar perfekt som mingelvin, till pizza och antipasti. Men även ett utmärkt val till påskbuffen!
2. Castelgufo Chianti Riserva – vällagrat och kraftfullt
Chianti är en historisk vinregion och ligger i hjärtat av Toscana. När vinet lagrats lite längre kallas det Riserva – i detta fall har vinet lagrats under 12 månader på ekfat. Det ger toner av choklad, kaffe och vanilj – och rundar av tanninerna så att vinet blir mjukt men kraftfullt. Till långkok på högrev, till påsklammet eller till hemmagjorda hamburgare.
3. Grillo – italienskt hantverk på flaska
Grillo är en välkänd favorit som representerar italienskt hantverk. Den lilla pinnen på flaskan är en äkta bit vinranka, direkt från vingården. Vinet i flaskan kommer från utvalda vingårdar runt om i Italien, där solmogna druvor skördats vid ideal mognad. Ett vin som passar utmärkt till grillat tillsammans med säsongens primörer.
4. Casa Capriolo – Perfekta valet till vilt!
Governo är Toscanas svar på Ripasso, där torkade druvor tillsätts till ett färdigt vin för att skapa mer kraft, smak och intensitet. Namnet ”Capriolo”, som betyder rådjur på italienska, är inspirerat av djuren som ofta syns i vingårdarna vid skymning. Casa Capriolo Governo bjuder på rik fruktighet som passar utmärkt till viltkött.
