Malbec

Se mer inspiration av
Ida Fürst

Malbec är fransosen som har gjort sig känd för att producera högkvalitativa viner i Argentina!

Ursprung & områden

Malbec har sitt ursprung i sydvästra Frankrike, där den fortfarande odlas och trivs i regionen Cahors. Druvan odlas även i Loire och Bordeaux. I Bordeaux agerar den dock mest som blanddruva tillsammans med merlot och cabernet sauvignon. Malbec får dock verkligen stå i rampljuset i Argentina särskilt i regionen Mendoza. Har är Malbec landets signarturdruva och Argentina är världens största producent av druvan. Vi hittar även fina malbecviner i USA, Chile och Australien.

Doft & smak

Malbec är känd för sin djupa färg, fylliga kropp. Några vanliga smaker och aromer inkluderar:

• Fruktiga toner: Mörka körsbär, plommon, blåbär och björnbär.
• Blommiga noter: Viol och rosor.
• Kryddiga inslag: Svartpeppar, kanel och lakrits.
• Rökiga och jordiga noter: Tobak, choklad, kaffe och ibland en hint av rök.
• Mjuks syra och silkeslena tanniner: Vilket ger vinet en rund och balanserad struktur.

Mat till malbec

Malbec är en mångsidig matvin, servera till grillat kött, mustiga grytor och mogna ostar!