Muscat

Se mer inspiration av
Ida Fürst

Muscat är känd för sina aromatiska viner som kan vara allt från mousserande, torra och friska till söta dessertviner. Muscat odlas i många av världens främsta vinregioner.

Ursprung & områden

Muscat-druvan härstammar från mellanöstern och har sedan spridits över hela världen. Vi hittar den bland annat i franska Alsace, Italien, Grekland och Australien.

Doft & smak

Muscat beskrivs ofta som intensivt blommig och fruktig. Här är några smaktoner vi kan hitta i muscatviner:

• Fruktiga toner: Druvor, persika, aprikos, och citrusfrukter som apelsin och citron.
• Blommiga noter: Rosor, jasmin och apelsinblom.
• Kryddiga inslag: Muskot och ibland en hint av honung och ingefära.

Muscat till mat

Eftersom muscat-viner kan skilja sig rejält i hur sött det är passar det bra till många olika typer av rätter. Servera den sötare varianten till en härlig fruktbaserad dessert och det fruktiga vinet till en rätt med hetta!