Dina favoriter
Laddar favoriter...
Din vin- och matprofil
Rekommenderat
Din profil
TIPS! Fyll i din vinprofil och få utvalda tips på vin och mat! Klicka på profilikonen längst upp för att göra dina val.

Salviamarinerad kyckling, ugnsrostad potatis, grillad majs och persiljesmör

Att lägga en bit kyckling på grillen är svårslaget. Med en smakrik marinad och goda tillbehör så blir det alltid en garanterad succé! Till denna kycklingrätt med många smaker passar ett medelfylligt rött vin med lång eftersmak.

Vintips till receptet
97 kr

Ingredienser

4 kycklingbröstfiléer
2 vitlöksklyftor
½ kruka salvia
2 majskolvar
salt, svartpeppar och olivolja

Ugnsrostad färskpotatis
600 g små färskpotatisar
salt, svartpeppar och olivolja

Citron- och persiljesmör
100 g rumstempererat smör
1 tsk pressad citronsaft
½ dl hackad persilja
salt

Till servering
70 g gruyereost
2 strimlade salladslökar

1. Skiva vitlöksklyftorna och grovhacka salvian. Marinera kycklingen i vitlöken, salvian och olivolja ca 20 minuter.

2. Värm under tiden ugnen till 220 C. Dela färskpotatisarna på hälften och lägg de på en ugnsplåt. Salta, peppra och ringla olja över potatisarna. Ugnsbaka de i ca 35 minuter tills de är genommjuka med en fint rostad yta.

3. Mixa ihop smöret med citron, persilja och en nypa salt.

4. Salta och peppra kycklingbrösten. Ansa och dela majskolvarna. Pensla majskolvarna med olivolja och salta de. Grilla kyckling och majs runt om till fin grillad yta på direkt värme. Lägg de sedan på indirekt värme och grilla vidare i ca 15 minuter tills kycklingens kärntemperatur är 67 C och majskornen mjuknat.

5. Lägg upp potatis, majs och kyckling på 4 tallrikar. Riv över osten och strö på salladslöken och servera med det goda smöret.

Betyg
12 röster
Vad tycker du?
Portioner
4 st
Tillagningstid
1 tim

Vintips till maten

Välkommen till Vivas värld
Lämna dina kontaktuppgifter och få våra nyhetsbrev fyllda med inspiration, recept, vintips och tävlingar!
Tack! Välkommen till Vivas värld! :)

Fler goda recept

Åldersgräns och val av cookies
Åldersgräns
Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre.
Om cookies
På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Egna inställningar
Nödvändiga cookies*
Dessa cookies är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera på ett säkert och korrekt sätt, och går därför inte att stänga av. Nödvändiga cookies kan innehålla information om val och inställningar du gör på webbplatsen, exempelvis dina inställningar för cookies.
Cookies för analys
Cookies för analys ger information om hur webbplatsen används, till exempel genom Google Analytics, vilket innebär en möjlighet att förbättra din användarupplevelse. Dessa cookies placeras i din webbläsare för att kunna särskilja användare från varandra och därmed skapa en bild över trafiken mellan olika sidor och övrigt beteende på webbplatsen.

Cookies i denna kategori innebär att dina personuppgifter överförs utanför EU/EES-området. För mer information, se vår cookiepolicy.
Cookies för marknadsföring
Cookies för marknadsföring, till exempel Facebookpixeln, gör det möjligt för oss att visa personanpassade och relevanta annonser. Annonserna baseras på ditt surfbeteende. Dessa cookies inkluderar även cookies för analys.

Cookies i denna kategori innebär att dina personuppgifter överförs utanför EU/EES-området. För mer information, se vår cookiepolicy.