Hem / Recept / Grillspett på saftig kyckling med sotad citron

Grillspett på saftig kyckling med sotad citron

Name: Grillspett på saftig kyckling med sotad citron
Cook time: 30 min
Total time: 30 min

Saftiga kycklingspett med underbar yta - servera med en citron som fått precis rätt mängd eld för att bli charmigt kaxig. Passar utmärkt till ett friskt vitt vin eller en lätt ekad chardonnay för extra elegans.

Vintips till receptet

2023 Bourgogne Chardonnay Les Ursulines, Jean-Claude Boisset

179 kr

KÖP

Ingredienser

600 g kycklinglårfilé
3 msk olivolja
2 vitlöksklyftor
2 tsk paprikapulver
Salt och peppar
2 citroner

Se mer inspiration av
Samuel From

1. Skär kycklingen i bitar och marinera i olja, vitlök och kryddor.

2. Trä på spett.

3. Grilla tills gyllene och genomstekt.

4. Halvera citronerna och grilla snittytan tills sotad.

Tips!

Tillsätt lite chili i marinaden för extra hetta.

Betyg

1 röster

Vad tycker du?

Portioner

4 st

Tillagningstid

30 min

Vintips till maten

2023 Bourgogne Chardonnay Les Ursulines, Jean-Claude Boisset

179 kr

Hyllad och välgjord Bourgogne Blanc!

KÖP

2023 Simonsig Chardonnay, Simonsig Estate

105 kr

2023 Simonsig Chardonnay är ett torrt vin med smakrik, generös fruktighet och en fin balans mellan smörig fyllighet och fräsch syra vilket gör den perfekt till fisk och kyckling. Ny etikett – samma goda innehåll!

KÖP

Välkommen till Vivas värld

Lämna dina kontaktuppgifter och få våra nyhetsbrev fyllda med inspiration, recept, vintips och tävlingar!