Ett fruktigt, fylligt och smakrikt och inte minst otroligt välgjort vin från Kleine Zalze. Stilen är klassisk och Sydafrikas nära släktskap med franska vinmakartraditioner märks tydligt. Druvorna i vinet är cabernet sauvignon som ger toner av svarta vinbär och peppar, shiraz och sangiovese som ger ytterligare fruktighet och toner av plommon, björnbär, mörk choklad, ört och vanilj. Det här vinet är också Fairtrade-certifierat vilket gör det till ett bra bra val ur ett etiskt perspektiv. Certifieringen garanterar att vinet har producerats på en vingård där vingårdsarbetarna har schyssta arbetsvillkor och att arbetsgivaren arbetar för ständiga förbättringar av de anställdas sociala miljö.