Smakrik primitivo (även känd som zinfandel) från den italienska klacken! Utmärkt till rätter av fläsk- eller lammkött, eller till vegetariska rätter.

IGP Salento ligger i södra Apulien och är den halvö som man på kartan ser som klacken på den italienska stöveln. Regionen är inte bara känd för sitt unika klimat och sina olivoljor, men också för sina Primitivo-viner! Primitivo-druvan trivs utmärkt i regionen och man har under århundraden kunnat producera högkvalitativa viner på den. Anledningen är kombinationen av kyliga vintrar och varma somrar, vilka uppstår tack vare att halvön ligger mellan Adriatiska havet i öst och Joniska havet i väst.

Vinet har en fruktig smak med inslag av fat, körsbär, blåbär, kryddor och vanilj. Avnjuts som bäst vid cirka 18°C.