Kärt barn har många namn och Pinot Blanc har förutom sitt franska namn även sitt italienska namn pinot bianco och sitt tyska namn weissburgunder.
Pinot Blanc har sitt ursprung i franska Bourgogne även om det är i franska Alsace de berömdaste pinot blanc vinerna nu tillverkas. Druvan har också funnit framgång i andra vinregioner runt om i världen – bland annat Tyskland, Italien och Österrike. Vi hittar även druvan utanför europa som i Kalifornien USA.
Pinot Blanc är en druva som gör sig utmärkt i både stilla och mousserande vin. Några vanliga smaker inkluderar:
Pinot Blanc används ofta i produktionen av Crémant i Alsace och andra mousserande viner runt om i världen. Det inte många vet är att den också är en av de 7 tillåtna druvorna i champagne tillsammans med chardonnay, Pinot Noir, Meunier, Arbane, Petit Meslier och Pinot Gris!
Servera pinot blanc till fräscha fisk och skaldjursrätter eller till goda grönsaksrätter med sparris och zucchini!
619 kr
En av GD Vajras toppbarolos Bricco delle Viole är tillbaka på tillfälligt besök! I år släpps 1200 flaskor av årgång 2021 den 21 november i utvalda butiker och på webben. Elegant, komplext och mycket lagringsdugligt
179 kr
21 november lanseras 5400 flaskor av det senaste tillskottet i El Pacto-familjen i det tillfälliga sortimentet. El Pacto del Alto Najerilla Blanco är ett vin som väcker liv i en bortglömd tradition, ett vin med själ, historia och karaktär. Vinet är komplext och elegant vin med toner av hö, grädde och nybakat wienerbröd, tillsammans med subtila inslag av citrus och friskhet. Lång och livlig smak med utmärkt syra och tydlig struktur.
Denna mättande sallad slänger du lätt ihop till vårens och sommarens festligheter.
Lättlagad och god förrättsklassiker med getost, som här tas till nya höjder med goda tillbehör som purjokräm och sparris!
