Dina favoriter
Laddar favoriter...
Din vin- och matprofil
Rekommenderat
Din profil
TIPS! Fyll i din vinprofil och få utvalda tips på vin och mat! Klicka på profilikonen längst upp för att göra dina val.

Vin till toast skagen

En favoriträtt vi aldrig tröttnar på. Lika god som förrätt som lunch eller varför inte i miniatyr-format till fördrinken. Toast skagen är ständigt populär och vi se den pryda många menyer på fina restauranger, men du vet väl att du kan göra en minst lika god hemma? Vi har flera underbara recept på den älskade röran. Men frågan är vad man väljer i glaset? Vilket vin passar egentligen bäst till toast skagen och hur ska man tänka för att få till måltiden så att det blir en ”match made in heaven”

Bubbel till toast skagen.

Blubblor till toast skagen är en mycket god idé. Mousserande viner har generellt högre syra än stilla viner vilket passar bra i sammanhanget. En frisk syra i vinet lättar upp fett i maten. Så den krämig majonnäs-röran upplevs något lättare i kombination med ett frisk vin. Bubblor hjälper också till att ”hacka fett” så det är ingen tillfällighet att vi ofta serverar toast skagen med ett glas kyld champagne. Laga en lyxig Toast skagen toppad med sallad av fänkål, äpple och rostad mandel hemma och servera till en elegant champagne som Alice Bardot Premier Cru

Mousserande vin som är tillverkat på samma vis som champagne, exempel crémant och cava passar också bra till. Laga en klassisk Toast skagen till eleganta Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Brut eller Sofia y Sebastiàn, Cava Is Best Enjoyed With Friends Organic.

Toast skagen med chili

Toast skagen med chili är en variant på den klassiska rätten men med sting! Här får den krämiga räkröran sällskap av lite het chili. I det här fallet passar det bra med ett mousserande vin med en inbjudande fruktighet. Fruktigheten dämpar nämligen hettan och skapar balans. Prosecco är ett klockrent val. Här får vi friskhet tillsammans med generöst fruktiga toner. Lyxiga Della Vite Prosecco Superiore Extra Dry är ett utmärkt vin i sammanhanget.

Vitt vin till toast skagen

En annan kombination som får smaklökarna att dansa är toast skagen med ett krispigt vitt vin. En vit bourgogne är ett bra val, här hittar vi friska viner med en härlig mineralitet som Labouré-Roi Bourgonge Chardonnay. Området Chablis som ligger i Bourgogne är känd för sina krispiga viner som riktigt gifter sig med skaldjur. Testa Bouchard Aîné Chablis eller ekologiska Chablis Premier Cru Vau de Vey, Domaine de l’Enclos till toast skagen med en franska touch Skagenröra i croissant

Rosé till toast skagen

På sommaren är vi många som avnjuter vår toast skagen i solen med ett glas kallt rosé! Här passar det bäst med ett ljus frisk rosévin från gamla världen. Testa till exempel Pierre Chavin Organic Côtes de Provence Rosé.

 

Vintips

Prosecco Pizzolato Organic

Prosecco Pizzolato Organic

97 kr

Druvtypisk prosecco med smak av tropisk frukt, grape, gröna äpplen. Perfekt att njuta till kryddstark mat eller bara i gott sällskap!

KÖP

Du kanske också gillar

edward blom skagen
1 tim 29 min

Skagensemlor à la Edward Blom

Edward Bloms magiska mat-semla vill ni inte missa. "Kanske passar min Skagensemla som en festlig februari-förrätt?!"

skagencroissant
20 min

Skagenröra i croissant

Skagenröra i croissanter kan vara den godaste kombinationen! Servera med iskallt bubbel!

Toast skagen med chili
40 min

Toast skagen med chili

Varför inte sätta lite chilisting på en klassisk toast skagen. Toast skagen med en twist!

recept toast skagen
20 min

Toast skagen

En romantisk variant av klassikern toast skagen!

Välkommen till Vivas värld
Lämna dina kontaktuppgifter och få våra nyhetsbrev fyllda med inspiration, recept, vintips och tävlingar!
Tack! Välkommen till Vivas värld! :)
Åldersgräns och val av cookies
Åldersgräns
Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre.
Om cookies
På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Egna inställningar
Nödvändiga cookies*
Dessa cookies är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera på ett säkert och korrekt sätt, och går därför inte att stänga av. Nödvändiga cookies kan innehålla information om val och inställningar du gör på webbplatsen, exempelvis dina inställningar för cookies.
Cookies för analys
Cookies för analys ger information om hur webbplatsen används, till exempel genom Google Analytics, vilket innebär en möjlighet att förbättra din användarupplevelse. Dessa cookies placeras i din webbläsare för att kunna särskilja användare från varandra och därmed skapa en bild över trafiken mellan olika sidor och övrigt beteende på webbplatsen.

Cookies i denna kategori innebär att dina personuppgifter överförs utanför EU/EES-området. För mer information, se vår cookiepolicy.
Cookies för marknadsföring
Cookies för marknadsföring, till exempel Facebookpixeln, gör det möjligt för oss att visa personanpassade och relevanta annonser. Annonserna baseras på ditt surfbeteende. Dessa cookies inkluderar även cookies för analys.

Cookies i denna kategori innebär att dina personuppgifter överförs utanför EU/EES-området. För mer information, se vår cookiepolicy.