Dina favoriter
Laddar favoriter...
Din vin- och matprofil
Rekommenderat
Din profil
TIPS! Fyll i din vinprofil och få utvalda tips på vin och mat! Klicka på profilikonen längst upp för att göra dina val.

Smördegsrulle med rökt lax och sparris

Den här frasiga smördegsrullen går på ett nafs att laga! Den krämiga färskosten, laxen med sin balanserade sälta och sparrisen med sin fräscha textur gör att det här blir en svårslagen rätt att ha som tilltugg till fördrinken eller som förrätt!

Ingredienser

Färdig smördeg
Färskost
Timjan
Flingsalt
Kallrökt lax
Sparris – fryst eller färsk
1 ägg

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Rulla ut smördegen och bred på ett lager färskost.

3. Strö över färsk timjan och flingsalt.

4. Rulla ihop smördegen från långsidan och dela i lämpliga bitar.

5. Lägg bitarna på ett smörpapper och tryck ner varje bit i mitten med till exempel ett runt handtag på en träslev så det bildas en avlång grop för fyllningen.

6. Pensla på ägg och grädda dem i ugnen tills de fått en fin gyllene färg, ca 8 minuter.

7. Ta ut dem och låt dem svalna något. Fyll sedan gropen med färskost, lägg på en sparrisknopp och en skiva rökt lax.

Recept: Carola Sundling @tolis.mat på Instagram
Foto:
Carola Sundling

Kolla gärna in fler recept från Tolis mat > 

 

Betyg
6 röster
Vad tycker du?
Portioner
6 st
Tillagningstid
30 min

Vintips till maten

Välkommen till Vivas värld
Lämna dina kontaktuppgifter och få våra nyhetsbrev fyllda med inspiration, recept, vintips och tävlingar!
Tack! Välkommen till Vivas värld! :)

Fler goda recept

recept zucchinitarte
30 min

Zucchinitarte

Perfekt sensommarmat att laga av nyskördade grönsaker. Servera gärna denna zucchinitarte med en stor tomatsallad med färska örter. Ett friskt och bärigt rosévin är gott i glaset till denna tarte.

Åldersgräns och val av cookies
Åldersgräns
Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre.
Om cookies
På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Egna inställningar
Nödvändiga cookies*
Dessa cookies är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera på ett säkert och korrekt sätt, och går därför inte att stänga av. Nödvändiga cookies kan innehålla information om val och inställningar du gör på webbplatsen, exempelvis dina inställningar för cookies.
Cookies för analys
Cookies för analys ger information om hur webbplatsen används, till exempel genom Google Analytics, vilket innebär en möjlighet att förbättra din användarupplevelse. Dessa cookies placeras i din webbläsare för att kunna särskilja användare från varandra och därmed skapa en bild över trafiken mellan olika sidor och övrigt beteende på webbplatsen.

Cookies i denna kategori innebär att dina personuppgifter överförs utanför EU/EES-området. För mer information, se vår cookiepolicy.
Cookies för marknadsföring
Cookies för marknadsföring, till exempel Facebookpixeln, gör det möjligt för oss att visa personanpassade och relevanta annonser. Annonserna baseras på ditt surfbeteende. Dessa cookies inkluderar även cookies för analys.

Cookies i denna kategori innebär att dina personuppgifter överförs utanför EU/EES-området. För mer information, se vår cookiepolicy.