Dina favoriter
Laddar favoriter...
Din vin- och matprofil
Rekommenderat
Din profil
TIPS! Fyll i din vinprofil och få utvalda tips på vin och mat! Klicka på profilikonen längst upp för att göra dina val.

Dillvåffla med kallrökt lax och syrlig fänkål

Matig dillvåffla med kallrökt lax och syrlig fänkål. Detta recept bjuder på massor av generösa smaker. Till våfflorna serverar vi ett friskt vitt vin med aromatiska inslag. Vi väljer ett sydafrikanskt vitt vin med len munkänsla som passar perfekt till laxens textur. Vinets friska syra plockas upp av den syrliga fänkålen och gräddfilen. De aromatiska tonerna vi hittar i vinet går fint ihop med ostens umami.