Petite Orange från Alsace, ett vitt vin – fast orange!

Petite Orange är ett smakrikt och fylligt vin med inslag av gula äpplen, aprikos, vita blommor, persika och kryddor. Den höga syran gör vinet till ett perfekt matvin, servera gärna vinet svalt tillsammans med mat från de asiatiska köken, där matens hetta och sötma är en perfekt match. Vinet passar även som aperitif och perfekt till ost och plock!

Vad är då ett orange vin?
För att göra orange vin används en gammal vinmakarteknik som härstammar från Georgien. Vinet tillverkas av gröna druvor som behandlas som om de vore blå. Det vill säga, musten jäser på skalen så att mer smak och färg extraheras och vinet får den karaktäristiska orangea färgen.

Petite Orange låter oss vinintresserade att lära känna trenden med orange vin på ett enkelt och tillgängligt sätt. Vinet är gjort på 100% Pinot Gris och är ett väldigt ursprungstypiskt vin från Alsace med mycket smak och karaktär.